结论：交订金有收据但工作人员不退，这种行为可能侵犯了您的消费者权益。您可以通过向12315投诉来寻求帮助，并依据相关法律法规要求退款或获得相应赔偿。

详细分析：

1. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易权、求偿权等权益。订金作为预付款，在消费者未违反约定的情况下，商家应当予以退还。
   • 如果商家无正当理由拒绝退还订金，这可能构成对消费者公平交易权的侵犯，消费者有权要求商家退还订金，并可能根据具体情况要求商家承担相应的赔偿责任。

2. 12315投诉流程：

   • 投诉准备：在向12315投诉前，建议您先收集好相关证据，如订金收据、与商家的沟通记录等，以便在投诉时能够提供充分的证明。
   • 投诉方式：您可以通过拨打12315热线电话、登录12315官方网站或使用12315手机APP等方式进行投诉。在投诉时，请详细描述问题情况，并提供相关证据。
   • 投诉处理：12315平台在收到投诉后，会进行调查核实，并根据情况协调商家与消费者之间的纠纷。如果商家确实存在违法行为，12315平台会依法对商家进行处理，并帮助消费者维护合法权益。

3. 可能的法律后果：

   • 如果商家被认定存在侵犯消费者权益的行为，除了需要退还订金外，还可能面临罚款、吊销营业执照等行政处罚。
   • 在极端情况下，如果商家的行为构成犯罪，如诈骗等，还可能面临刑事责任追究。

4. 建议与行动：

   • 与商家协商：在投诉前，您可以先尝试与商家进行协商，看是否能够达成退款协议。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
   • 保留证据：无论协商结果如何，都请务必保留好相关证据，以备不时之需。
   • 及时投诉：如果协商无果，或者商家态度恶劣、拒绝沟通，请及时向12315投诉，以维护自己的合法权益。

后续思考：

• 在处理此类纠纷时，消费者应保持冷静、理性，通过合法途径维护自己的权益。
• 同时，也建议消费者在购买商品或接受服务时，仔细阅读相关条款和合同，了解自己的权利和义务，以避免不必要的纠纷。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。