交了订金的收据上写明“不退订金”，并不意味着订金就一定不能退还，其退还与否还需根据双方的实际约定及法律规定来判断。具体分析如下：

一. 订金的性质与法律规定

1. 订金的性质：订金通常被视为一种预付款项或意向金，它不同于定金，不具有定金罚则的效力。在法律上，“订金”并没有严格的定义，其性质主要依赖于双方的约定。

2. 法律规定：虽然收据上写明了“不退订金”，但这一约定并不能完全排除法律对订金退还的相关规定。如果交易未能达成，且双方没有其他特别约定，那么交付订金的一方仍有可能根据法律规定要求退还订金。

二. 订金退还的实际情况

1. 双方约定：如果双方在收据或相关协议中明确约定了订金不退的具体情形，且这些情形在交易过程中确实发生，那么收款方有权依据约定拒绝退还订金。

2. 交易未能完成的原因：如果交易未能完成是由于交付订金的一方违约或其他原因导致的，且这些原因并不属于双方约定的可退还订金的情形，那么收款方也有权依据约定或法律规定拒绝退还订金。

三. 我的观点与建议

1. 我的观点：收据上写明“不退订金”只是双方的一种约定，并不能完全决定订金的退还与否。在实际操作中，还需根据双方的实际约定、交易过程以及法律规定来综合判断。

2. 建议：

   • 在支付订金前，务必与对方明确约定订金的性质、用途、退还条件等关键条款，并将这些约定以书面形式固定下来。
   • 如果遇到订金退还纠纷，应先尝试通过沟通协商解决。如果协商不成，可以考虑向消费者协会投诉或提起民事诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，交了订金的收据上写明“不退订金”并不意味着订金就一定不能退还。在实际操作中，还需根据双方的实际约定、交易过程以及法律规定来综合判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。