结论：保安值夜班中风，公司是否需要赔偿，需根据具体情况判断，主要看是否构成工伤。若构成工伤，公司需承担相应赔偿责任；若不构成工伤，公司则无需赔偿，但可能需基于人道主义给予一定帮助。以下为详细分析：
一、构成工伤的情况
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工有下列情形之一的，视同工伤：（一）在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的。虽然此条款未直接提及中风，但若保安在值夜班期间突发中风，且符合“在工作时间和工作岗位”以及“突发疾病”的条件，同时满足“48小时之内经抢救无效死亡”或虽未死亡但病情严重（如导致瘫痪等严重后果，且经劳动能力鉴定委员会鉴定为伤残的），在司法实践中，有可能被认定为工伤或视同工伤。特别是若中风与工作有直接关联，如因工作强度大、长时间熬夜等导致，更增加了认定为工伤的可能性。
赔偿内容：
- 若构成工伤，公司需按照《工伤保险条例》的规定，承担医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等赔偿责任。具体赔偿项目和标准依据伤残等级和当地规定确定。
二、不构成工伤的情况
法律依据：
- 若保安的中风不符合工伤认定条件，如发生在非工作时间、非工作岗位，或虽在工作时间和工作岗位但非因工作原因导致，则不构成工伤。
公司责任：
- 在不构成工伤的情况下，公司无需承担工伤保险责任。但考虑到员工为公司服务，公司可能基于人道主义给予一定帮助，如提供一定的经济援助或协助申请社会救助等，但这并非法律义务。
三、建议与行动
及时申请工伤认定：
- 保安或其家属应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料，如医疗证明、工作记录等。
收集证据：
- 收集能够证明中风与工作有关的证据，如工作强度记录、同事证言等，以增加认定为工伤的可能性。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师，以便更准确地判断案件性质，制定合适的维权策略。虽然我不能直接给出联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。
关注公司态度：
- 观察公司对此事的态度和处理方式，若公司拒绝承担责任或处理不当，可考虑通过法律途径维护自身权益。
总结：保安值夜班中风，公司是否需要赔偿取决于是否构成工伤。在处理此类案件时，建议及时申请工伤认定、收集证据、咨询专业律师，并根据公司态度采取相应措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。