结论：您作为退休人员被承包商开除的情况，首先需要明确您与承包商之间是劳动关系还是劳务关系，因为这将直接影响您维权的方式和法律依据。接下来，我将从这两个角度为您详细分析。
一、若您与承包商之间构成劳动关系
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当签订书面劳动合同，并遵守劳动法律法规关于解除劳动合同的规定。
- 退休人员如果已经享受养老保险待遇或领取退休金，再与用人单位建立用工关系的，通常按劳务关系处理，但若未享受上述待遇且继续在原单位工作或新单位工作，且双方有继续建立劳动关系的合意，也可能被认定为劳动关系。不过，实践中对退休人员劳动关系的认定存在一定争议，需结合具体情况判断。
- 若构成劳动关系，用人单位不得随意解除劳动合同，除非符合法定解除条件（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等），且需遵循法定程序（如提前通知、支付经济补偿等）。
法律建议：
- 收集证据：首先，您需要收集能够证明您与承包商之间存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录、工作邮件、同事证言等。
- 协商沟通：尝试与承包商进行协商，了解开除的具体原因，并表达您的诉求，如要求继续履行合同、支付经济补偿等。
- 申请劳动仲裁：若协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认劳动关系、支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
可能法律后果：
- 若劳动仲裁或法院认定承包商违法解除劳动合同，您可能获得赔偿金，赔偿金的标准根据您的工作年限和工资水平确定。
二、若您与承包商之间构成劳务关系
法律背景：
- 劳务关系是指提供劳务一方为接受劳务一方提供劳务服务，由接受劳务一方按照约定支付报酬而建立的一种民事权利义务关系。
- 劳务关系不受《中华人民共和国劳动合同法》调整，而是适用《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。
法律建议：
- 审查劳务合同：如果您与承包商签订了劳务合同，应仔细审查合同条款，了解双方的权利义务以及解除合同的条件和程序。
- 协商解决：同样，您可以先尝试与承包商进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 提起民事诉讼：若协商无果，且您认为承包商的行为侵犯了您的合法权益，您可以向法院提起民事诉讼，要求承包商承担违约责任或赔偿损失。
可能法律后果：
- 在劳务关系中，若承包商无正当理由解除劳务合同，您可能根据合同约定或实际损失情况要求承包商支付违约金或赔偿金。
进一步思考：
- 在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。无论是劳动关系还是劳务关系，您都需要尽可能收集能够证明您与承包商之间存在用工关系以及承包商违法解除合同的证据。
- 考虑到您已经退休，可能对法律程序不太熟悉，建议您在处理过程中寻求家人或朋友的帮助，或者考虑咨询专业律师（虽然这里我作为章坚律师已经为您提供了一些建议，但具体案件处理时仍需根据实际情况调整策略）。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。