结论前置：单位签合同不给员工，员工在一定条件下是可以主张双倍赔偿的，但具体是否支持需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一条款明确规定了用人单位未与劳动者签订书面劳动合同时，需要承担的法律责任，即支付双倍工资。
主张双倍赔偿的条件
- 存在劳动关系：首先，员工需要证明与单位之间存在劳动关系。这通常可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明。
- 未签订书面劳动合同：员工需要证明单位未与其签订书面劳动合同。如果单位虽然提供了合同，但员工未签字或者合同内容存在违法情形导致合同无效，也可能被视为未签订书面劳动合同。
- 在法定期限内主张：员工需要在法定的期限内主张双倍工资。根据法律规定，这个期限通常是从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日。如果超过这个期限，员工可能就无法再主张双倍工资了。
可能的法律后果与建议
- 如果符合条件：如果员工能够证明上述条件都满足，那么就可以向劳动仲裁机构或者法院主张双倍工资。在主张过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的主张，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
- 如果不符合条件：如果员工无法证明上述条件中的任何一个，那么其主张双倍工资的请求就可能得不到支持。例如，如果员工无法证明与单位之间存在劳动关系，或者单位已经与其签订了书面劳动合同，那么员工就无法主张双倍工资。
- 建议：对于员工来说，如果发现单位未与其签订书面劳动合同，应该及时与单位沟通并要求签订。如果单位拒绝签订或者拖延签订，员工可以向劳动监察部门投诉或者向劳动仲裁机构申请仲裁。同时，员工也应该注意保留好与单位之间存在劳动关系的证据，以便在需要时能够证明自己的主张。
特殊情况说明
- 口头合同：如果单位与员工之间只是达成了口头合同，而没有签订书面合同，这并不影响劳动关系的存在。但是，在主张双倍工资时，员工需要证明口头合同的存在以及单位未履行签订书面合同的义务。
- 合同无效：如果单位提供的合同内容存在违法情形导致合同无效，员工也可以主张双倍工资。但是，在这种情况下，员工需要证明合同无效的事实以及单位对此存在过错。
最后，单位签合同不给员工，员工在一定条件下是可以主张双倍赔偿的。但具体是否支持需结合实际情况判断。如果你在这方面有进一步的疑问或者需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。