面对老板父亲过世的情况，作为员工，你们可以从以下几个方面来处理：
一、表达哀悼与慰问
首先，向老板表达你们对他父亲过世的哀悼和慰问。这可以通过集体发送慰问信、卡片或者当面表达的方式来进行。让老板感受到团队的温暖和支持，有助于他在这个艰难时期得到情感上的慰藉。
二、了解丧假政策
现行丧假制度：根据现行的职工丧假制度，通常只有直系亲属（父母、配偶、子女）去世时，员工才能享受丧假。但这一制度可能因地区和企业的不同而有所差异，且近年来有代表提出扩大丧假覆盖范围的建议。
企业具体规定：建议你们查阅公司的员工手册或相关政策文件，了解公司对于丧假的具体规定。如果公司有更人性化的丧假政策，比如将祖父母、兄弟姐妹等纳入丧假范围，那么你们可以按照公司规定来申请。
与老板沟通：如果公司没有明确的丧假政策，或者政策较为严格，你们可以与老板进行沟通，表达你们对于老板父亲过世的哀悼，并询问是否可以给予一定的特殊假期安排。在沟通时，要尊重老板的决定，并理解他可能也处于悲痛之中。
三、合理安排工作与假期
工作交接：如果你们需要请假，应提前与同事或上级进行工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这有助于减轻老板在处理家庭事务的同时还要担心工作问题的负担。
灵活安排假期：如果公司允许，你们可以考虑灵活安排假期时间，比如分段请假或者利用周末时间来延长假期，以便更好地陪伴和支持老板。
四、提供实际帮助
除了情感上的支持和慰问外，你们还可以提供一些实际的帮助，比如：
协助处理丧事：如果老板需要，你们可以协助他处理一些丧事相关的事务，如联系殡仪馆、安排葬礼等。
照顾家庭：在老板需要处理家庭事务期间，你们可以主动承担一些照顾老板家庭的责任，比如帮忙照顾孩子、老人等。
五、关注后续事宜
在老板父亲过世后的一段时间内，你们应持续关注老板的情绪和工作状态，给予他必要的支持和帮助。同时，也可以关注公司是否有相关的福利或补助政策，以便及时为老板提供相关信息。
总之，面对老板父亲过世的情况，作为员工，你们应表达哀悼与慰问、了解丧假政策、合理安排工作与假期、提供实际帮助，并关注后续事宜。通过这些方式，你们可以为老板提供必要的支持和帮助，共同度过这个艰难时期。