结论：质检员被调离干普工是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及劳动合同的约定、公司调岗的合理性以及是否违反相关法律法规等因素。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同的约定
劳动合同内容：首先，需要查看质检员与公司签订的劳动合同中，是否明确约定了工作岗位、工作内容以及调岗的相关条款。如果劳动合同中明确规定了质检员的工作岗位，且未赋予公司单方面调岗的权利，那么公司未经质检员同意擅自将其调离干普工，可能构成违约。
变更劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司希望调整质检员的工作岗位，应当与质检员进行协商，并达成一致意见后，以书面形式变更劳动合同。
二、公司调岗的合理性
生产经营需要：公司因生产经营需要调整员工工作岗位时，应当具有合理性。如果公司能够证明调岗是出于生产经营的合理需要，且调岗后的工作岗位与原工作岗位在工作内容、技能要求等方面具有相关性，那么调岗可能被视为合理。
员工能力匹配：调岗时，公司还应考虑员工的能力是否匹配新岗位的要求。如果质检员不具备普工岗位所需的技能和经验，且公司未提供必要的培训，那么调岗可能被视为不合理。
三、是否违反相关法律法规
歧视性调岗：如果公司调岗是基于性别、年龄、种族、宗教信仰等歧视性原因，那么这种调岗行为是违法的。质检员有权拒绝此类调岗，并可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
未支付相应待遇：如果调岗后，公司未按照新岗位的标准支付质检员相应的工资、福利等待遇，那么这种调岗行为也可能构成违法。质检员有权要求公司按照新岗位的标准支付待遇，并可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
四、建议与措施
与公司协商：如果质检员对调岗有异议，建议首先与公司进行协商，表达自己的意愿和诉求，并尝试达成一致意见。
收集证据：如果协商无果，质检员可以收集相关证据，如劳动合同、调岗通知、工资单等，以证明公司的调岗行为是否违法或不合理。
寻求法律援助：如果质检员认为公司的调岗行为侵犯了自己的合法权益，可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，必要时也可以寻求专业律师的法律援助。
总结：质检员被调离干普工是否违法，需根据劳动合同的约定、公司调岗的合理性以及是否违反相关法律法规等因素进行综合判断。如果质检员对调岗有异议，建议首先与公司进行协商，并收集相关证据以维护自己的合法权益。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。