结论：公司强调员工签离职协议本身并不违法，但如果在签订离职协议时，公司未让员工看内容，也未讲解协议内容，这种行为可能存在违法风险，具体取决于协议内容是否合法合理以及员工是否在不知情或受胁迫的情况下签署。
分析如下：
离职协议的合法性基础：
- 离职协议是员工与用人单位就解除劳动关系及相关事宜达成的书面协议。只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，且双方自愿、平等地签订，该协议即具有法律效力。
- 公司强调员工签离职协议，这一行为本身并不构成违法，关键在于协议的内容以及签订过程是否合法合规。
签订离职协议时的告知义务：
- 根据《劳动合同法》及相关法律法规，用人单位在与劳动者签订离职协议时，应当确保劳动者充分了解协议内容，包括但不限于离职原因、经济补偿、保密义务、竞业限制等条款。
- 如果公司未让员工看协议内容，也未讲解协议内容，导致员工在不知情或不完全理解的情况下签署协议，这可能构成对员工知情权的侵犯，甚至可能因协议内容存在欺诈、胁迫等情形而影响协议的效力。
员工在不知情或受胁迫下签署协议的法律后果：
- 如果员工能够证明自己在签署离职协议时不知情或受到胁迫，该协议可能被认定为无效或可撤销。员工有权向劳动争议仲裁机构或人民法院申请确认协议无效或撤销协议，并要求用人单位承担相应的法律责任。
- 此外，如果协议内容存在违法违规情形，如未支付经济补偿、违反竞业限制规定等，员工也有权依法维护自己的合法权益。
建议：
对于员工：
- 在签署离职协议前，务必仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。
- 如果对协议内容有疑问或不确定的地方，应及时向公司提出并要求解释清楚。
- 如果发现公司存在未告知协议内容或强迫签署等违法行为，应保留相关证据并及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
对于公司：
- 在与员工签订离职协议时，应确保员工充分了解协议内容，并自愿、平等地签署协议。
- 避免采取欺诈、胁迫等手段迫使员工签署协议，以免引发法律纠纷和声誉损失。
- 如果员工对协议内容有疑问或提出异议，应积极沟通并解释清楚，以达成双方都能接受的解决方案。
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