公司卖掉了但员工工资没发，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，员工可以尝试与公司进行友好协商，了解公司未支付工资的具体原因，并要求公司尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，员工可以保留好相关的沟通记录，如邮件、短信或录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司支付拖欠的工资。在投诉时，员工需要提供相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明公司确实存在拖欠工资的行为。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果仍不能满足员工的诉求，员工还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来证明公司拖欠工资的事实，并请求法院判决公司支付拖欠的工资及相应的利息或赔偿金。
法律背景与依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”因此，公司拖欠员工工资的行为是违法的。
- 同时，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
可能面临的法律后果：
- 如果公司被认定存在拖欠工资的行为，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的罚款、劳动仲裁委员会的裁决或人民法院的判决要求支付赔偿金等法律后果。
建议与提醒：
- 在处理此类问题时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 员工应尽可能收集并保留好相关证据，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的权益。
- 如果员工对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。