面对您公司没办离职手续且未发放工资的情况，您完全有权利通过合法途径来维护自己的劳动权益。以下是一个详细且有条理的解决方案，希望能帮助您有效解决问题：
一、明确权益与法律依据
首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使您未办理离职手续，这也不能成为公司克扣您工资的理由。
二、与公司进行友好协商
- 主动沟通：建议您首先尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，说明您未及时办理离职手续的具体原因，并表达您希望尽快补办手续并获得应得工资的意愿。
- 保留证据：在沟通过程中，请保持冷静和理性，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能需要使用。
三、向劳动监察部门投诉
- 准备材料：如果协商无果，您需要准备相关证据材料，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以证明您与公司之间的劳动关系以及公司拖欠工资的事实。
- 正式投诉：携带上述证据材料，向公司所在地的劳动监察大队或劳动保障监察部门进行正式投诉。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实，如果查证属实，会责令公司限期支付工资，并可能对公司进行行政处罚。
四、申请劳动仲裁
- 收集更多证据：在申请劳动仲裁前，您可以进一步收集支持自己诉求的证据，如银行流水记录、同事证言等。
- 提交申请：向劳动争议仲裁委员会提交详细的仲裁申请书，明确您的仲裁请求、事实和理由，并附上所有相关证据材料。
- 等待裁决：仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。在审理过程中，您和公司都有机会陈述观点和提供证据。仲裁委员会将根据双方提供的证据和陈述作出裁决。一般情况下，裁决会在受理申请之日起四十五日内作出；如果案情复杂需要延期，延期期限也不得超过十五日。
五、向人民法院提起诉讼
- 诉讼准备：如果您对仲裁裁决结果不满意，或者公司在规定时间内既不履行仲裁裁决也不提起诉讼，您可以准备起诉状及相关证据材料，向人民法院提起诉讼。
- 遵循程序：法院将按照法定程序进行审理。在审理过程中，您需要充分提供证据支持自己的诉求。一旦获得生效判决，如果公司仍不支付工资，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保您的权益得到实现。
六、注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有能够证明劳动关系及工资拖欠事实的证据材料。这是维权成功的关键。
- 了解法律：熟悉《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，以便更好地运用法律武器维护自己的权益。
- 及时行动：一旦发现公司拖欠工资，要及时采取行动。避免超过法定的时效期间，导致权益难以维护。
通过以上步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，确保获得应有的劳动报酬。希望这些建议能对您有所帮助，如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时咨询专业律师或法律援助机构以获取更具体的法律建议和支持。