针对您描述的情况，您有权通过法律途径维护自身权益，具体可从以下角度展开维权行动：

一、核心前提梳理

1. 裁员合法性存疑：根据《劳动合同法》第41条，企业裁员需满足特定条件（如经营困难、转型等），且需提前30日向工会或全体职工说明情况、听取意见，并向劳动行政部门报告。若超市未履行上述程序，可能构成违法解除劳动合同。
2. 调岗合理性争议：根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（如调岗）需双方协商一致。若超市单方面调岗且未提供合理理由（如原岗位取消、劳动者不胜任等），您有权拒绝。
3. 旷工认定问题：若您因拒绝不合理调岗未到新岗位，超市直接按旷工处理可能缺乏依据。旷工通常指无正当理由缺勤，而您未到岗系因对调岗有异议，属于劳动争议范畴，不应直接认定为旷工。

二、维权步骤与法律依据

1. 收集证据，固定事实

• 劳动关系证明：劳动合同、工资条、社保记录等。
• 裁员/调岗证据：超市的书面通知、聊天记录、录音等（如无书面通知，可要求超市出具）。
• 旷工处理证据：超市的旷工认定文件、考勤记录等。
• 沟通记录：与超市协商调岗或裁员的对话记录（如邮件、短信、录音）。

2. 与超市协商，明确诉求

• 要求超市出具书面裁员通知：若超市未履行法定程序，可指出其违法性。
• 拒绝不合理调岗：明确表示调岗未协商一致，要求恢复原岗位或协商补偿。
• 对旷工认定提出异议：要求超市撤销旷工处理决定，避免以此为由解除合同或扣减工资。

3. 向劳动监察部门投诉

• 适用情形：超市存在未支付工资、未缴社保、违法裁员等行为。
• 流程：携带证据向当地劳动保障监察大队投诉，要求超市改正违法行为。
• 效果：劳动监察部门可责令超市限期支付工资、补缴社保或撤销违法决定。

4. 申请劳动仲裁

• 适用情形：协商无果或超市拒绝改正，可申请仲裁主张权益。
• 仲裁请求：
  1. 确认超市裁员违法，要求支付赔偿金（2N，N为工作年限）；
  2. 确认调岗无效，要求恢复原岗位或支付经济补偿；
  3. 撤销旷工处理决定，补发被扣工资；
  4. 要求超市出具解除劳动合同证明（若已离职）。
• 流程：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请，通常需在纠纷发生后1年内提出。

5. 提起诉讼（如对仲裁结果不满）

• 适用情形：对仲裁裁决不服，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。
• 注意：诉讼程序较复杂，建议委托律师协助。

三、风险提示与建议

1. 避免主动离职：若您主动离职，可能丧失主张赔偿金或经济补偿的权利。
2. 谨慎签署文件：对超市出具的任何文件（如离职协议、调岗确认书）需仔细阅读，避免签署不利条款。
3. 及时行动：劳动争议有1年时效限制，建议尽快启动维权程序。
4. 咨询专业律师：若证据收集或法律程序存在困难，可进一步向我咨询具体操作细节。

总结：您可通过协商、投诉、仲裁等途径维权，核心是证明超市裁员违法或调岗不合理，并固定相关证据。如需进一步帮助，请随时向我提供更多细节（如超市具体行为、您的工作年限等），我将为您制定更具体的维权方案。