结论：在工伤流程未走完的情况下，您不想离职是完全可以的，且这一选择不会影响您继续享受工伤待遇及进行后续的工伤认定和赔偿申请。
详细分析：
工伤流程与离职的关系：
- 工伤流程，包括工伤认定、劳动能力鉴定以及后续的赔偿申请，是独立的法律程序，与您是否离职无直接关联。
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，员工在遭受工伤后，无论是否离职，都有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
不离职对工伤流程的影响：
- 不离职不会影响工伤认定的申请和结果。工伤认定是基于事故发生的事实和员工的受伤情况，与员工是否在职无关。
- 在劳动能力鉴定阶段，不离职同样不会构成障碍。鉴定机构会根据您的伤情和康复情况，给出相应的劳动能力鉴定结论。
- 赔偿申请方面，不离职也不会影响您获得应得的赔偿。赔偿金额和方式会根据您的劳动能力鉴定结论和工伤保险政策来确定。
不离职的优势：
- 保持劳动关系可以确保您在工伤治疗期间继续享受工资待遇和社保福利。
- 在后续的工伤赔偿谈判中，作为在职员工，您可能更容易与用人单位达成和解或获得更合理的赔偿。
- 如果工伤导致您无法继续从事原工作，不离职还可以为您争取到用人单位提供的转岗或培训机会。
注意事项：
- 虽然不离职不会影响工伤流程，但您仍需及时关注工伤认定的进展和劳动能力鉴定的安排，确保按时提交相关材料和参加鉴定。
- 如果用人单位在您工伤期间提出解除劳动合同，您有权拒绝，并可以依据《劳动合同法》的相关规定，要求用人单位继续履行劳动合同或支付经济补偿。
- 在整个工伤流程中，建议您保留好所有与工伤相关的证据和文件，如医疗记录、事故报告、工伤认定决定书等，以备不时之需。
建议：
- 如果您在工伤流程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，为您提供详细的法律建议和指导。
- 在处理工伤事宜时，保持与用人单位的沟通也是非常重要的。您可以与用人单位协商解决工伤待遇和赔偿问题，以维护自己的合法权益。