结论前置：拖欠工资的立案选择主要取决于拖欠行为的性质、情节及法律后果，可能涉及民事纠纷或刑事犯罪两种立案类型。

一、民事纠纷案件（劳动争议）

适用情形： 当劳动者与用人单位之间因工资支付问题产生纠纷，如未按时支付工资、未足额支付工资等，这通常属于民事纠纷范畴。

处理程序：

1. 协商：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，寻求和解。
2. 投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门进行投诉，要求其介入处理。
3. 劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以证明自己的主张。
4. 诉讼：若对仲裁裁决不服，劳动者还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

实例分析： 假设小李在某公司工作，但公司拖欠了他两个月的工资。小李首先尝试与公司协商，但公司一直拖延不付。于是，小李向当地的劳动行政部门进行了投诉，并在投诉无果后向劳动争议仲裁委员会申请了仲裁。仲裁委员会经审理后，裁决公司支付拖欠的工资。

二、刑事犯罪案件（拒不支付劳动报酬罪）

适用情形： 如果用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，这种行为就可能构成拒不支付劳动报酬罪，属于刑事犯罪范畴。

立案标准： 根据《最高人民法院关于审理拒不支付劳动报酬刑事案件适用法律若干问题的解释》第三条，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第二百七十六条之一第一款规定的“数额较大”：

1. 拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上的；
2. 拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上的。

处理程序：

1. 报案：被拖欠工资的员工可以向公安机关报案，提供相关证据和线索。
2. 立案侦查：公安机关在接到报案后，会进行立案侦查，收集证据，查明犯罪事实。
3. 审查起诉：侦查终结后，公安机关会将案件移送检察机关审查，由检察机关决定是否提起公诉。
4. 审判：如果检察机关提起公诉，人民法院会对案件进行公开审理，并根据法律和事实作出判决。

实例分析： 假设某企业老板在企业盈利的情况下，故意拖欠员工工资长达一年，且在劳动监察部门责令支付后仍拒绝支付。这种行为就构成了拒不支付劳动报酬罪。公安机关依法立案侦查，收集了相关证据，并最终由人民法院判处了相应的刑罚。

总结与建议

拖欠工资是一个严重的社会问题，不仅损害了劳动者的合法权益，也影响了社会的和谐稳定。劳动者在遇到拖欠工资的情况时，应积极采取措施维护自己的权益。首先，可以尝试与用人单位协商解决；其次，可以向劳动行政部门投诉；若仍无法解决，则可以通过劳动仲裁和诉讼途径寻求法律援助。同时，对于恶意拖欠工资的企业和个人，应依法追究其刑事责任，以维护法律的尊严和社会的公平正义。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。