核心结论：违法转包工程中发生安全事故，工伤保险的赔付需分情况讨论，主要取决于转包行为的违法性是否影响工伤保险关系的认定，以及事故责任的具体划分。以下从不同角度展开说明：

1. 工伤保险关系合法存在时的赔付
   若总承包单位已为转包工程中的劳动者依法缴纳工伤保险，且劳动者与总承包单位存在事实劳动关系（或通过劳务派遣等形式形成合法用工关系），则发生安全事故后，劳动者有权依据《工伤保险条例》享受工伤保险待遇。赔付范围包括医疗费、住院伙食补助费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等，具体标准按伤残等级确定。
   关键点：违法转包行为本身不影响工伤保险关系的合法性，只要用工关系和参保事实成立，赔付程序可正常启动。

2. 工伤保险关系未建立或无效时的赔付
   若总承包单位未依法为劳动者缴纳工伤保险，或转包行为导致劳动关系认定争议（如实际用工单位为无资质的个人），则工伤保险赔付可能无法直接主张。此时需分两步处理：

   • 责任主体认定：根据《安全生产法》第103条，违法转包方（总承包单位）与实际施工方（转包接受方）需对安全事故承担连带赔偿责任。劳动者可同时起诉两者，要求赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
     
   • 赔付路径：若总承包单位未参保，社会保险行政部门可责令其补缴；若无法补缴，工伤保险待遇由总承包单位全额承担。若实际施工方存在过错（如未提供安全条件），可进一步追究其侵权责任。

3. 特殊情形：劳务派遣或临时用工
   若劳动者通过劳务派遣公司进入转包工程工作，且派遣公司已为其缴纳工伤保险，则赔付主体为派遣公司。但若派遣公司未参保，或转包方未履行安全监管义务导致事故，转包方仍需承担连带责任。

实务建议：

• 对劳动者而言，发生事故后应立即固定证据（如劳动合同、工资记录、事故现场照片等），并向当地社保部门申请工伤认定，同时保留追究转包方民事赔偿的权利。
  
• 对总承包单位而言，需严格审查转包方资质，避免因违法转包承担超额赔偿责任；若已发生事故，应主动配合赔付，降低行政处罚风险。
  

如有进一步细节需探讨（如转包协议内容、事故责任认定书等），可直接向我咨询，我会结合具体证据为您分析赔付方案。