结论：老板一直拖欠工资且不露面，您不能直接找甲方（如果甲方并非您的直接雇主），但可以通过多种合法途径来维护自己的权益，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等。

详细分析：

1. 关于能否找甲方：

   • 如果甲方是您的直接雇主，那么您当然有权向甲方追讨拖欠的工资。但根据您的描述，“老板”一词通常指的是您的直接上级或雇主，而“甲方”可能指的是与您的雇主有业务往来的第三方。在这种情况下，除非甲方与您的工资支付有直接的法律关系（例如，甲方是您的实际雇主，或者甲方有义务代付工资等），否则您不能直接向甲方追讨工资。

2. 合法维权途径：

   • 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉，他们会根据相关法律法规对雇主进行调查，并可能责令雇主支付拖欠的工资。这是相对快速且成本较低的维权方式。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。在仲裁过程中，您需要提供相关证据证明雇主拖欠工资的事实。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，或者雇主不履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。诉讼是最终的维权手段，虽然成本较高且耗时较长，但法院的判决具有强制执行力。

3. 证据收集：

   • 在维权过程中，证据的收集至关重要。您需要收集能够证明您与雇主之间存在劳动关系（如劳动合同、工作证、工资条等）以及雇主拖欠工资（如银行转账记录、工资欠条、同事证言等）的证据。

4. 法律后果：

   • 如果雇主被认定拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的罚款、劳动仲裁委员会的裁决或法院的判决等法律后果。此外，拖欠工资还可能影响雇主的信誉和声誉。

建议：

• 在采取任何维权行动之前，建议您先与雇主进行协商，尝试通过友好方式解决工资拖欠问题。
• 如果协商无果，您可以按照上述途径逐步维权，并确保在维权过程中收集并保存好相关证据。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。