结论：铺面拥有50年产权，并不直接决定其能否合法开设餐饮店。能否开设餐饮店，主要取决于该铺面的规划用途、是否满足开设餐饮店的条件（如消防、环保等要求）以及是否获得相关行政许可。
分析说明：
规划用途：
- 铺面的产权年限（如50年）主要反映的是土地使用权的期限，而土地的使用性质（如商业、住宅、工业等）和具体规划用途（如是否允许作为餐饮用途）则是由城市规划部门在规划时确定的。
- 因此，即使铺面拥有50年产权，如果其规划用途并非商业或餐饮用途，那么开设餐饮店可能违反城市规划规定。
开设餐饮店的条件：
- 开设餐饮店除了需要符合城市规划外，还需要满足一系列的条件，如消防安全、环保要求、卫生标准等。
- 这些条件通常由消防、环保、卫生等部门制定，并需要餐饮店在开业前获得相关部门的许可或认证。
行政许可：
- 在满足上述条件后，餐饮店还需要向工商行政管理部门申请营业执照，并可能需要根据当地规定获得其他相关行政许可（如食品经营许可证等）。
- 只有获得所有必要的行政许可后，餐饮店才能合法开业。
特殊场景：
- 如果铺面原本规划用途并非餐饮用途，但业主希望改变其用途以开设餐饮店，那么可能需要向城市规划部门申请变更规划用途，并获得批准。
- 在某些地区，即使铺面规划用途为商业用途，也可能因为特定区域（如居民区附近）的环保或消防要求而限制开设餐饮店。
行动建议：
- 查询规划用途：首先，您需要查询该铺面的具体规划用途，确认其是否允许作为餐饮用途。
- 了解开设条件：其次，您需要了解开设餐饮店所需满足的具体条件，包括消防、环保、卫生等方面的要求。
- 申请行政许可：在满足上述条件后，您需要向相关部门申请营业执照和其他必要的行政许可。
- 咨询专业人士：由于涉及多个部门和复杂的法律规定，建议您在开设餐饮店前咨询专业的律师或相关机构，以确保您的经营活动合法合规。
后续思考依据：
- 如果您在查询规划用途或了解开设条件时遇到困难，或者对行政许可的申请流程不熟悉，都可以进一步向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
- 同时，您也需要关注当地政策的变化，因为政策调整可能会影响餐饮店的开设和运营。