结论：国企普通待岗职工自己创业签合同，一般情况下不会影响原单位的退休待遇，但需注意遵守原单位的相关规定及法律法规，避免因违规行为导致不利后果。

分析说明：

1. 退休待遇的确定依据：

   • 退休待遇通常与职工在原单位的工作年限、缴费基数、缴费年限等因素有关，这些因素在职工达到退休年龄并满足退休条件时，由社保部门根据相关规定进行核算和发放。
   • 自己创业签合同，并不直接改变职工在原单位的工作年限、缴费基数等关键因素，因此一般不会影响退休待遇的确定。

2. 待岗职工的特殊情况：

   • 待岗职工虽然暂时不在原单位工作，但仍然与原单位保持着劳动关系，享受原单位提供的部分福利待遇（如社保缴纳等）。
   • 在待岗期间，职工应遵守原单位的相关规定，包括不得从事与原单位相竞争的业务、不得泄露原单位商业秘密等。如果创业行为违反了这些规定，可能会面临原单位的处罚，但这与退休待遇无直接关联。

3. 创业签合同的影响：

   • 创业签合同本身并不构成对原单位退休待遇的直接影响。然而，如果创业行为导致职工无法继续履行与原单位的劳动合同（如长期不归岗、违反竞业限制等），原单位可能会解除劳动合同。
   • 劳动合同解除后，职工的社保缴纳可能会受到影响，进而间接影响退休待遇。但这种情况下的影响并非由创业签合同直接导致，而是由劳动合同解除这一后续行为引发。

4. 法律法规的遵守：

   • 职工在创业过程中，应遵守国家法律法规和原单位的相关规定，确保创业行为的合法性。
   • 如果创业行为涉及违法或违规，不仅可能面临法律责任，还可能对原单位的退休待遇产生间接影响（如因违法被原单位开除，导致社保缴纳中断等）。

建议与注意事项：

• 了解原单位规定：在创业前，建议职工详细了解原单位关于待岗职工创业、兼职等方面的规定，确保自己的创业行为不违反原单位的规定。
• 保持社保缴纳：在创业期间，应确保自己的社保缴纳不中断，以免影响退休待遇的核算和发放。如果创业行为导致无法继续由原单位缴纳社保，应及时办理社保转移手续，自行缴纳社保。
• 遵守法律法规：在创业过程中，应严格遵守国家法律法规和原单位的相关规定，避免因违法或违规行为导致不利后果。

后续行动：如果您在创业过程中遇到任何与原单位退休待遇相关的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。