在雇主雇佣无人机进行打药作业，导致邻居受害的情况下，起诉的主体主要取决于具体的侵权行为和责任归属，一般可能涉及雇主、无人机操作员或两者共同作为被告。以下是对此问题的详细分析：
一、雇主作为起诉主体的情况
雇主直接责任：
- 如果雇主在雇佣无人机进行打药作业时，未尽到合理的安全注意义务，如未选择合适的作业时间、未采取必要的防护措施等，导致邻居受害，那么雇主可能直接承担侵权责任。
- 在此情况下，邻居可以选择直接起诉雇主，要求其承担因侵权行为造成的损失，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
雇主与操作员共同责任：
- 如果雇主和无人机操作员在作业过程中均存在过错，如雇主未提供安全作业环境，操作员未按照操作规程进行作业等，导致邻居受害，那么雇主和操作员可能承担连带责任。
- 邻居可以选择同时起诉雇主和操作员，要求他们共同承担侵权责任。
二、无人机操作员作为起诉主体的情况
操作员独立责任：
- 如果无人机操作员在作业过程中违反操作规程或未尽到合理的安全注意义务，导致邻居受害，且雇主已尽到合理的安全注意义务，那么操作员可能独立承担侵权责任。
- 在此情况下，邻居可以选择起诉操作员，要求其承担因侵权行为造成的损失。
操作员与雇主责任划分：
- 在实际操作中，雇主和操作员之间的责任划分可能较为复杂。如果雇主对操作员的选任、监督等方面存在过错，也可能承担相应的责任。
- 邻居在起诉时，可以根据具体情况选择起诉雇主、操作员或两者共同作为被告。
三、法律建议
收集证据：
- 邻居在起诉前应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明侵权行为的存在和损害后果的严重性。
咨询专业律师：
- 由于侵权责任纠纷涉及复杂的法律问题和事实认定，建议邻居在起诉前咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和诉讼策略。不过，既然你已经在向我咨询，我会为你提供详细的法律分析和建议。
确定起诉主体：
- 根据具体情况和证据收集情况，邻居可以确定起诉主体。如果雇主和操作员均存在过错，可以考虑同时起诉两者；如果仅一方存在过错，则起诉该方即可。
四、可能的法律后果
民事赔偿：
- 如果法院认定雇主或操作员存在侵权行为，那么他们可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿邻居的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等损失。
行政处罚：
- 如果雇主或操作员的侵权行为违反了相关行政法规或规章，还可能面临行政处罚，如罚款、吊销许可证等。
综上所述，在雇主雇佣无人机进行打药作业导致邻居受害的情况下，起诉的主体主要取决于具体的侵权行为和责任归属。邻居在起诉前应收集相关证据并咨询专业律师，以确定起诉主体和诉讼策略。如果你有任何进一步的疑问或需要更详细的法律分析，请随时向我咨询。