结论是：签了无固定期限劳动合同后辞工，用人单位一般是不应随意扣钱的，但具体是否扣钱以及扣钱的合法性，需根据辞工的具体情形、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法辞工且无违约情形
如果你按照法律规定和劳动合同的约定，提前通知用人单位并办理了辞工手续，且不存在违反劳动合同或公司规章制度的行为，那么用人单位是无权扣钱的。因为无固定期限劳动合同只是意味着劳动合同没有确定的终止时间，但并不影响劳动者依法解除劳动合同的权利。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”
二、存在违约或违法辞工情形
未提前通知或未按规定程序辞工：
- 如果你没有提前通知用人单位或者未按照规定的程序辞工，给用人单位造成了损失，用人单位有权要求你赔偿损失。但这种赔偿应当是基于实际损失，且需要用人单位提供证据证明损失的具体数额。用人单位不能随意扣钱，更不能将扣钱作为惩罚手段。
违反保密义务或竞业限制：
- 如果你在劳动合同中约定了保密义务或竞业限制条款，并在辞工后违反了这些条款，给用人单位造成了损失，用人单位同样有权要求你赔偿损失。但同样，赔偿应当基于实际损失，并需要用人单位提供证据。
劳动合同中有特别约定：
- 如果劳动合同中有特别约定，比如辞工时需要支付违约金等，那么你需要按照合同约定履行。但需要注意的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，除服务期和竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。因此，如果劳动合同中的违约金条款违反了法律规定，该条款是无效的。
三、用人单位违法扣钱
如果用人单位在你合法辞工且无违约情形下，仍然扣钱，那么这种行为是违法的。你可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先，你可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位退还扣减的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁：
- 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提供相关证据证明用人单位存在违法扣钱的行为。
建议：
- 在辞工前，建议你仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 如果与用人单位在辞工问题上存在争议，建议你及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。
- 在处理劳动纠纷时，保留好相关证据是非常重要的，比如劳动合同、工资条、辞工通知等。