工人不服从安排出差，并不直接构成违法，但可能涉及违反劳动合同或公司规章制度，从而引发相应的劳动法律后果。以下从不同角度为你详细分析：
劳动合同与规章制度的角度：
- 如果劳动合同中明确规定了员工有服从出差安排的义务，或者公司规章制度中对此有明确规定，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工不服从出差安排可能构成违约或违反规章制度。
- 在这种情况下，公司有权根据劳动合同或规章制度的规定，对员工进行相应的处理，如警告、罚款、降职降薪，甚至解除劳动合同。但公司处理时必须遵循法定程序，确保员工的合法权益不受侵害。
法律法规的角度：
- 从法律法规层面来看，单纯的不服从出差安排并不直接构成违法。法律法规主要关注的是员工的劳动权益是否得到保障，如工资支付、工作时间、休息休假等。
- 如果公司因为员工不服从出差安排而采取非法手段进行处罚，如克扣工资、非法拘禁等，那么这些行为将构成违法，员工有权依法维护自己的权益。
实际案例与司法实践：
- 在实际案例中，法院或仲裁机构在审理此类纠纷时，会综合考虑劳动合同的约定、公司规章制度的内容、员工不服从安排的具体原因以及公司的处理方式等因素。
- 如果员工能够证明不服从出差安排有合理理由（如健康原因、家庭原因等），或者公司的处理方式存在不当之处（如未提前通知、未给予申辩机会等），那么员工可能获得一定的法律支持。
建议与应对措施：
- 对于员工而言，如果确实无法服从出差安排，建议提前与公司沟通，说明原因，并尝试协商解决方案。避免直接拒绝或无视公司的安排，以免引发不必要的纠纷。
- 对于公司而言，在制定劳动合同和规章制度时，应明确员工的义务和公司的权利，并确保这些规定合法合规。在处理员工不服从安排的情况时，应遵循法定程序，确保处理方式的合法性和合理性。
总结来说，工人不服从安排出差并不直接违法，但可能违反劳动合同或公司规章制度。在处理此类纠纷时，应综合考虑多种因素，并遵循法定程序。如果你或你所在的公司遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。