核心结论：若公司以辞职为由拒绝发放应得福利，您可通过协商、投诉或法律途径维权，具体需结合福利性质、合同约定及法律规定综合判断。以下是详细分析：
1. 明确福利性质：法定福利 vs 约定福利
- 法定福利（如社保、公积金、带薪年休假工资等）：
根据《社会保险法》《住房公积金管理条例》等，公司必须依法缴纳或支付，不得以辞职为由克扣。若公司拒绝，您可向当地社保局、公积金中心投诉，要求补缴或补发。
- 约定福利（如年终奖、补充商业保险、交通补贴等）：
需查看劳动合同、公司规章制度或录用通知中是否明确约定发放条件（如“在职满一年”“发放时在职”等）。
- 若未约定条件：公司无权因辞职拒绝发放，您可主张全额支付。
- 若约定条件：需结合条款合理性判断。例如，若约定“发放时在职”但未明确“在职至发放日”，可能被认定为无效条款（限制劳动者权利），您仍可争取。
2. 收集证据是关键
无论主张法定还是约定福利，均需提供证据证明公司应支付：
- 劳动合同、员工手册、录用通知（证明福利约定）；
- 工资条、银行流水（证明过往福利发放记录）；
- 沟通记录（如邮件、微信，证明公司拒绝发放的事实）。
3. 维权途径选择
- 协商：优先与公司HR或上级沟通，明确诉求并留存书面记录（如邮件）。
- 投诉：向劳动监察大队（12333）或公积金中心举报，适用于法定福利纠纷，处理周期较短。
- 仲裁/诉讼：若协商、投诉无果，可申请劳动仲裁（免费），对结果不服可起诉至法院。需注意：
- 仲裁时效为1年（自知道权益受损之日起算）；
- 约定福利纠纷中，公司需举证证明不发放的合理性（如您未达考核标准）。
4. 特殊情形提示
- 年终奖：若公司以“经营困难”为由拒发，需提供审计报告等证据，否则可能被认定为违法。
- 未休年休假工资：即使辞职，公司也需按日工资300%支付未休部分（已发100%工资的，再补200%）。
- 竞业限制补偿：若您签订竞业限制协议且履行义务，公司需按月支付补偿，与是否辞职无关。
行动建议：
- 先梳理福利类型及证据，评估胜诉概率；
- 尝试与公司协商，明确告知法律后果（如投诉或仲裁）；
- 若协商无果，及时启动投诉或仲裁程序，避免超时效。
如有具体福利类型或合同条款需要分析，可进一步提供信息，我会为您详细解答。