签订劳动合同时，被告知人是劳动者，这是正确的。以下从多个角度为你详细解释：

法律定义与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。在签订劳动合同时，用人单位应当将劳动合同文本交付劳动者，并告知劳动者合同中的相关内容，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。这一过程中，被告知的对象自然是劳动者，因为劳动者是劳动合同的一方主体，有权了解并同意合同中的各项条款。

实际操作流程

在实际操作中，签订劳动合同通常遵循以下流程：

1. 用人单位准备合同文本：用人单位根据自身需求和法律法规，准备劳动合同文本，明确双方的权利和义务。
2. 向劳动者说明合同内容：在签订合同前，用人单位应当向劳动者详细说明合同中的各项条款，包括但不限于工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等，确保劳动者充分理解并同意。
3. 劳动者签署合同：劳动者在充分理解合同内容后，签署劳动合同，表示同意接受合同中的各项条款约束。
4. 用人单位交付合同文本：用人单位在劳动者签署合同后，应当将劳动合同文本交付劳动者一份，作为劳动者权益的保障。

在这个流程中，劳动者始终是被告知和签署合同的一方，因此签订劳动合同时被告知人是劳动者是符合实际操作流程的。

法律后果与责任

如果用人单位在签订劳动合同时未向劳动者告知合同内容，或者告知的内容不真实、不完整，导致劳动者在不知情的情况下签署了合同，那么劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任。例如，劳动者可以主张合同无效或者部分无效，要求用人单位赔偿因此造成的损失等。

特殊情况说明

虽然大多数情况下签订劳动合同时被告知人是劳动者，但也有一些特殊情况需要注意。例如，在某些情况下，劳动者可能由于年龄、智力、精神状况等原因无法独立理解合同内容，此时用人单位应当向劳动者的法定代理人或者监护人告知合同内容，并确保他们理解并同意合同中的各项条款。不过，这并不改变劳动者作为劳动合同一方主体的地位，只是告知对象发生了变化。

总结与建议：

签订劳动合同时被告知人是劳动者是符合法律规定和实际操作流程的。作为劳动者，在签订劳动合同时应当仔细阅读合同内容，确保自己充分理解并同意合同中的各项条款。如果用人单位未向劳动者告知合同内容或者告知的内容不真实、不完整，劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任。如果你在签订劳动合同时遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。