结论：公司因员工不搞卫生而罚款是否合法不能一概而论，需分情况讨论。

1. 若公司规章制度明确且合法，员工知晓并同意，罚款可能合法
   • 规章制度合法性：公司要罚款，首先得有合法有效的规章制度作为依据。根据《劳动合同法》第四条规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。并且，用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。如果公司关于员工搞卫生的规定是按照上述程序制定并公示或告知了员工，那么该规章制度在程序上是合法的。
   • 罚款合理性：即使规章制度合法，罚款的金额和方式也需合理。罚款不能超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。例如，员工月工资为5000元，公司罚款最多不能超过1000元，且扣除罚款后员工工资不能低于当地最低工资。如果公司罚款金额过高或者方式不合理，即使有规章制度依据，也可能被认定为不合法。
   • 员工知晓与同意：员工必须知晓公司的这项规章制度，并且没有提出异议或者明确表示同意遵守。如果公司没有将规定告知员工，或者员工对规定存在异议且公司没有合理处理，那么公司依据该规定罚款就缺乏合法性基础。
2. 若公司规章制度不合法或未履行告知义务，罚款不合法
   • 规章制度不合法：如果公司制定关于员工搞卫生的规章制度时，没有经过职工代表大会或者全体职工讨论，也没有与工会或者职工代表平等协商确定，或者没有进行公示或告知员工，那么该规章制度在程序上不合法，公司依据该制度罚款就是违法的。
   • 未履行告知义务：即使规章制度本身合法，但如果公司没有将规定告知员工，员工根本不知道有这样的要求，那么公司以员工不搞卫生为由罚款也是不合法的。因为员工在不知情的情况下，无法履行相应的义务。
3. 从劳动纪律角度，若员工行为不构成严重违反劳动纪律，罚款可能不合法
   • 严重违反劳动纪律的界定：根据相关法律规定，用人单位对劳动者进行罚款，一般要求劳动者的行为构成严重违反劳动纪律。如果员工只是偶尔一次没有搞卫生，或者情节轻微，没有对公司的正常生产经营秩序造成严重影响，那么这种行为通常不构成严重违反劳动纪律，公司以此为由罚款可能不合法。
   • 公司处理方式的合理性：即使员工的行为构成违反劳动纪律，公司也应该先采取警告、教育等合理的处理方式，而不是直接罚款。如果公司没有进行任何沟通和教育，就直接对员工罚款，这种处理方式可能缺乏合理性，也不符合法律规定。

建议：如果员工遇到公司因不搞卫生而罚款的情况，可以先查看公司的规章制度，了解罚款的依据和金额是否合理。如果认为公司的罚款不合法，可以与公司进行沟通协商，要求公司撤销罚款决定。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。