针对您提出的“教师编签了合同还没上岗可以不去吗”这一问题，这主要涉及到劳动合同的履行与解除的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，一旦您与用人单位签订了教师编制的劳动合同，这份合同就具有了法律效力，双方都需要按照合同的约定来履行各自的义务。在您还未上岗的情况下，如果您想要解除这份合同，即不去上岗，这通常涉及到合同的解除问题。

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除主要有以下几种方式：

1. 协商解除：您可以与用人单位进行协商，如果双方达成一致意见，可以解除劳动合同。这种情况下，您可能需要与用人单位就解除合同的具体事宜，如是否需要支付违约金、如何办理离职手续等，进行详细的沟通和协商。

2. 法定解除：如果用人单位存在某些违法行为，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，您有权解除劳动合同。但在您还未上岗的情况下，这种情况可能并不适用。

3. 约定解除：如果劳动合同中明确约定了某些条件下可以解除合同，且这些条件在您还未上岗时就已经满足，那么您可以根据合同约定来解除合同。

然而，在您还未上岗且没有上述法定或约定解除合同的情况下，如果您单方面决定不去上岗，这可能构成违约行为。根据劳动合同的约定，您可能需要承担相应的违约责任，如支付违约金等。

此外，我还想提醒您的是，教师编制通常具有一定的稳定性和保障性，一旦您放弃了这次上岗机会，可能会对您未来的职业发展产生一定的影响。因此，在做出决定之前，建议您充分考虑清楚自己的职业规划和未来发展。

如果您确实因为某些特殊原因无法去上岗，我建议您尽快与用人单位进行沟通，说明情况并寻求解决方案。双方可以协商是否可以延期上岗、调整工作岗位或者解除合同等事宜。通过积极的沟通和协商，往往能够找到对双方都有利的解决方案。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。