针对您作为煤矿工人离职后老板不给结账的问题，这确实是一个需要严肃对待的欠薪情况。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、确认劳动关系与欠薪事实

首先，您需要确认自己与煤矿之间是否存在事实或书面的劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工牌、考勤记录、工作群聊天记录等证据来证明。同时，您还需要收集证明欠薪事实的材料，如工资条、银行流水、微信催款记录或欠条等。

二、向劳动监察部门投诉

1. 投诉渠道：您可以电话投诉到当地劳动执法监察大队，或者亲自前往其办公地点进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。

2. 投诉条件：投诉时，请确保违法行为发生在两年内，有明确的被投诉单位，且该事项属于劳动监察职权范围。

3. 投诉材料：准备并提交证明劳动关系的材料和证明欠薪事实的材料，以及被投诉单位的准确名称和地址。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门未能解决问题，或者您与煤矿之间对是否存在劳动关系或欠薪金额存在争议，您可以向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。

1. 仲裁时效：请在当事人知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。

2. 仲裁材料：提交仲裁申请书（写明双方基本信息、仲裁请求、事实理由）、身份证明及证据材料。

四、向法院申请支付令或提起民事诉讼

1. 支付令：对于事实清晰、证据确凿的欠薪案件，您可以依法向当地人民法院申请支付令。法院应当依法发出支付令，责令煤矿支付拖欠的工资。

2. 民事诉讼：如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，您还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。

五、要求加付赔偿金

在索取工资的同时，您还可以依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求煤矿按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。

六、其他注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，请务必保留好所有与劳动关系和欠薪事实相关的证据，以备不时之需。

2. 咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或者遇到复杂情况，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

3. 拨打12333热线：各地劳动监察和仲裁机构的电话可以通过拨打12333热线查询，以便您及时获取帮助和支持。

希望以上建议能对您有所帮助。在处理欠薪问题时，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。