结论：劳动局（劳动争议仲裁委员会）开庭后超过45天未出裁决书，劳动者或用人单位一般不能直接向法院起诉，但可以根据具体情况申请延长裁决期限或向法院申请撤销裁决（若裁决已作出但存在法定情形）。以下为详细分析：
一、劳动争议仲裁的裁决期限
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十三条的规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
关键点：
- 正常期限：45日。
- 延长期限：经批准可延长15日，即最长60日。
- 逾期后果：逾期未裁决，当事人可向法院起诉（但需注意，此处的“起诉”是指就原劳动争议事项提起诉讼，而非对仲裁委员会的不作为提起行政诉讼）。
二、超过45天未出裁决书的处理方式
等待延长期限：
- 如果案情复杂，仲裁庭可能已经申请了延长期限，并得到了劳动争议仲裁委员会主任的批准。此时，当事人应耐心等待，直至延长期限届满。
向法院起诉：
- 如果延长期限届满后，仲裁庭仍未作出裁决，或者仲裁庭未申请延长期限且已超过45日，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
- 注意：此处的“起诉”是针对原劳动争议事项，而非对仲裁委员会的裁决行为。即，当事人不能直接起诉仲裁委员会要求其作出裁决，而是可以就劳动争议本身向法院提起民事诉讼。
申请撤销裁决（若裁决已作出但存在法定情形）：
- 如果仲裁庭在超过45天后（甚至延长后）作出了裁决，但当事人认为裁决存在法定撤销情形（如违反法定程序、裁决所根据的证据是伪造的等），可以根据《劳动争议调解仲裁法》第四十九条的规定，向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。
三、实际操作建议
与仲裁庭沟通：
- 在等待裁决期间，当事人可以主动与仲裁庭联系，了解裁决进展情况，询问是否需要补充材料或进行进一步调查。
准备起诉材料：
- 如果确定仲裁庭无法在法定期限内作出裁决，当事人应提前准备起诉材料，包括仲裁申请书、证据材料、仲裁庭逾期未裁决的证明等，以便在期限届满后及时向法院提起诉讼。
咨询专业律师：
- 劳动争议案件涉及法律条款较多，且程序复杂。当事人在处理此类案件时，建议咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
最后，如果您在劳动争议仲裁过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律建议和解决方案。