结论：员工被辞退时，若公司实行倒休制度，加班费的计算需根据加班的具体类型（工作日、休息日、法定节假日）以及加班费计算基数来确定。以下是对加班费计算的详细解析：
一、加班费计算基数
- 有约定的情况：若劳动合同中明确约定了加班费的计算基数，则按照该约定执行，但约定的基数不得低于当地最低工资标准。
- 无约定的情况：若劳动合同未明确约定加班费计算基数，则通常以员工正常工作时间的工资作为计算基数，包括基本工资、岗位津贴等固定收入部分，但不包含奖金、提成等非固定性收入。同时，该基数也不得低于当地最低工资标准。
二、加班费计算方式
工作日加班：
- 法律规定：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
- 计算公式：\(工作日加班费 = 加班工资基数 \div 21.75 \div 8 \times 加班小时数 \times 150\%\)。
- 举例：若员工月工资为6000元，某月平日加班5小时，则加班费为\(6000 \div 21.75 \div 8 \times 5 \times 150\% \approx 258.6元\)。
休息日加班：
- 法律规定：休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。若公司已安排补休，则无需支付加班费。
- 计算公式：\(休息日加班费 = 加班工资基数 \div 21.75 \div 8 \times 加班小时数 \times 200\%\)（未安排补休的情况下）。
- 举例：若员工月工资为6000元，休息日加班2天（每天8小时），且未安排补休，则加班费为\(6000 \div 21.75 \div 8 \times 8 \times 2 \times 200\% \approx 1103.4元\)。
法定节假日加班：
- 法律规定：法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。法定节假日加班不能用补休来替代加班费支付。
- 计算公式：\(法定节假日加班费 = 加班工资基数 \div 21.75 \div 8 \times 加班小时数 \times 300\%\)。
- 举例：若员工月工资为6000元，法定休假日加班1天（8小时），则加班费为\(6000 \div 21.75 \div 8 \times 8 \times 300\% \approx 827.5元\)。
三、特殊情况下的加班费计算
- 倒休制度下的加班费：若公司实行倒休制度，员工在休息日加班后，公司已安排其他时间进行补休的，则无需支付休息日加班费。但若员工在法定节假日加班，无论是否安排补休，公司均需支付法定节假日加班费。
四、注意事项与维权建议
- 证据保存：员工应妥善保存考勤记录、加班审批单、工作记录等证明材料，以证明加班事实的存在。
- 时效问题：员工应在离职后一年内申请劳动仲裁要求支付加班费，超过一年将可能丧失申请权利。
- 经济补偿：若公司合法辞退员工且非员工过错，需按工作年限支付经济补偿金。具体标准为：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计，不满六个月的支付半个月工资。
- 维权途径：若公司拒绝支付加班费，员工可先尝试与公司协商解决；协商不成时，可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
总结：在员工被辞退且公司实行倒休制度的情况下，加班费的计算需根据加班类型及加班费计算基数来确定。员工应了解自己的权益，妥善保存相关证据，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。