针对员工离职未归还工服的问题，虽然直接的法律案例可能并未直接涉及工服，但我们可以从类似的工作资源交接，如工作微信账号的案例中，提炼出处理此类问题的通用原则和步骤。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确工服的所有权与使用权
首先，公司应明确工服的所有权归公司所有，员工在在职期间享有使用权。这一原则应在员工入职时通过劳动合同、员工手册或相关规章制度中明确说明，以避免后续争议。
二、制定离职交接流程
提前通知：在员工提出离职申请时，公司应明确告知其离职交接的具体要求和流程，包括工服的归还。
交接清单：制定一份详细的离职交接清单，其中应包含工服的归还事项，并要求员工签字确认。
归还期限：设定一个合理的工服归还期限，如离职当天或离职后的一定工作日内。
三、处理未归还工服的情况
沟通协商：若员工未在规定期限内归还工服，公司应首先尝试与员工进行沟通协商，了解未归还的原因，并尝试达成和解。
发送书面通知：若沟通无果，公司应向员工发送书面通知，要求其在一定期限内归还工服，并明确告知未归还的法律后果。
采取法律措施：若员工仍拒不归还，公司可以考虑采取法律措施，如向法院提起诉讼，要求员工归还工服并赔偿因此造成的损失。在诉讼过程中，公司应提供充分的证据证明工服的所有权归公司所有，以及员工未归还工服的事实。
四、预防措施与建议
完善规章制度：公司应不断完善相关规章制度，明确工服的管理、使用、归还等流程，以及违反规定的处罚措施。
加强员工培训：定期对员工进行规章制度培训，提高员工对工服管理的认识和重视程度。
建立监督机制：设立专门的监督机制，对工服的发放、使用、归还等环节进行监督和管理，确保工服得到妥善保管和及时归还。
五、参考类似案例
虽然直接的法律案例可能并未涉及工服，但类似的工作资源交接案例，如工作微信账号的交接，可以为我们提供有益的参考。在这些案例中，法院通常会考虑资源的所有权、使用目的、以及离职时是否应归还等因素来做出判决。因此，在处理工服未归还问题时，公司也可以借鉴这些原则来维护自己的合法权益。
综上所述，处理员工离职未归还工服的问题需要公司明确所有权与使用权、制定离职交接流程、采取适当的处理措施，并加强预防措施与建议。希望这些建议能对您有所帮助。