关于员工离职工服是否要收回的问题，这通常取决于公司的具体规定以及工服本身的性质和价值。不过，从更广泛的角度来看，我们可以借鉴类似“工作微信号”这类工作资源的处理原则来进行分析。

首先，我们要明确的是，工服作为员工在工作期间使用的物品，其所有权和使用权在员工在职期间通常归属于公司。这是因为工服往往承载着公司的形象标识，是员工代表公司进行工作活动的一部分。

当员工离职时，从公司管理和资源回收的角度来看，公司有权要求员工归还工服。这主要是因为：

1. 公司资产保护：工服作为公司资产的一部分，其回收有助于公司维护自身财产的安全和完整。

2. 形象统一：工服上通常印有公司的标志或名称，员工离职后继续穿着可能给外界造成混淆，影响公司形象。

3. 成本控制：对于需要定制或特殊制作的工服，回收可以减少公司的重复采购成本。

当然，实际操作中，公司可能会根据工服的成本、使用状况以及员工的离职原因等因素来灵活处理。例如，对于一些低成本、易损耗的工服，公司可能不会强制要求归还；而对于一些高价值、具有特殊意义的工服，公司则更可能要求员工归还。

此外，如果公司在员工入职时与员工签订了相关的协议或合同，其中明确规定了工服的归属和处理方式，那么双方应按照协议或合同的规定来执行。

建议：

• 对于公司而言，应在员工入职时明确工服的使用规定和离职时的处理方式，以避免后续的纠纷。
• 对于员工而言，在离职时应主动与公司沟通工服的归还事宜，以体现良好的职业素养和诚信态度。

综上所述，员工离职工服是否要收回，主要取决于公司的规定和工服的性质。在大多数情况下，为了公司资产的保护、形象的统一以及成本的控制，公司有权要求员工归还工服。