针对您提出的“员工离职工器具未归还怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，当员工离职时未归还工器具，这实际上构成了对用人单位财物的非法占用。根据《中华人民共和国劳动合同法》（2013年修正本）的相关规定，用人单位有权要求劳动者归还这些财物。如果劳动者拒绝归还，用人单位可以依法向劳动行政部门投诉，并由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人。
在处理这类情况时，用人单位可以按照以下步骤进行：
与劳动者沟通：
- 首先尝试与离职员工进行沟通，了解其未归还工器具的原因，并明确告知其必须归还的法律规定和公司政策。
- 如果沟通无果，可以发出正式的书面通知，要求其在限定时间内归还工器具。
向劳动行政部门投诉：
- 如果劳动者仍然拒绝归还，用人单位可以整理相关证据（如工器具清单、借用记录、沟通记录等），并向当地的劳动行政部门投诉。
- 劳动行政部门将依法进行调查，并可能责令劳动者限期退还工器具。
法律追责：
- 如果劳动者在劳动行政部门的责令下仍然拒绝归还，用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，申请劳动仲裁或提起诉讼，要求劳动者承担法律责任，并赔偿因此造成的经济损失。
此外，用人单位在日常管理中也可以采取一些预防措施，避免类似情况的发生：
- 完善管理制度：建立明确的工器具借用和归还制度，确保员工在借用工器具时能够明确知晓归还的责任和义务。
- 加强监管：定期对工器具进行盘点和清查，及时发现并处理未归还的情况。
- 增强法律意识：加强对员工的法律教育，提高其对法律法规的认知和遵守意识。
综上所述，处理员工离职工器具未归还的问题需要依法进行，并与劳动者进行积极沟通。如果沟通无果，用人单位可以依法向劳动行政部门投诉，并寻求法律追责。同时，用人单位也应加强日常管理和预防工作，避免类似问题的再次发生。