小工（劳动者）与用人单位建立劳动关系时，应当签订劳动合同，这是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律对劳动合同签订的要求
依据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。无论工厂规模大小，只要与劳动者建立了劳动关系，用人单位就有义务在规定时间内（即用工之日起一个月内）与劳动者签订书面劳动合同。这一规定对劳动者和用人单位都具有重要意义：
对劳动者而言：
- 保障劳动权益：劳动合同明确了工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等重要条款，是维权的重要依据。例如，若工厂拖欠工资，劳动者可依据合同中的约定要求支付。
- 稳定职业预期：了解工作岗位、工作期限等信息，有助于劳动者安心工作。
- 提供法律支持：在遇到问题时，劳动合同为劳动者提供了法律上的支持和保护。
对用人单位而言：
- 规范用工管理：通过合同明确双方权利义务，便于对员工进行管理和约束。
- 降低法律风险：未签订劳动合同可能导致用人单位面临支付双倍工资等法律责任。
二、未签订劳动合同的法律后果
如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，将面临以下法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。
- 如果用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条的规定，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
三、劳动合同的内容与审查
在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，确保以下关键信息得到明确：
- 工作内容
- 工作地点
- 工作时间和休息休假
- 劳动报酬
- 社会保险和福利待遇
如果合同中存在不明确或不合理的地方，劳动者有权要求用人单位进行解释或修改。
四、其他相关合同
除了基本的劳动合同外，根据具体的工作内容和情况，劳动者可能还会涉及其他类型的合同，如保密协议和竞业限制协议。这些协议的签订也需要劳动者仔细审查，确保自己的权益不受侵害。
五、建议与总结
- 签订劳动合同：无论进入大厂还是小厂工作，劳动者都应确保与用人单位签订书面劳动合同，以保障自己的合法权益。
- 仔细审查合同：在签订合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，确保关键信息得到明确，并有权要求用人单位对不明确或不合理的地方进行解释或修改。
- 及时咨询：如果在签订合同或工作过程中遇到问题或疑虑，劳动者应及时向专业律师咨询，以维护自己的合法权益。
总之，小工（劳动者）与用人单位建立劳动关系时，签订劳动合同是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。劳动者应确保合同的签订，并仔细阅读合同条款，以保障自己的合法权益。如果你在签订合同或工作过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。