中间变更工作单位是否算第二次签合同，这主要取决于新单位与劳动者之间是否重新签订了劳动合同，以及原劳动合同的处理情况。以下从不同角度进行分析：

1. 重新签订劳动合同的情况：

   • 如果劳动者从原单位离职后，与新单位重新签订了劳动合同，那么这通常被视为与新单位建立了新的劳动关系，也就相当于开始了新的合同周期。在这种情况下，如果这是劳动者与新单位签订的第一份合同，那么它自然不算作“第二次签合同”（相对于新单位而言）。但如果劳动者之前已经与新单位有过劳动合同关系，并且此次是续签，那么这就构成了第二次（或更多次）签合同。
   • 关键点：是否重新签订了劳动合同，以及这是与新单位的第几次合同。

2. 未重新签订劳动合同，但存在事实劳动关系的情况：

   • 有时候，劳动者从原单位离职后，可能并未立即与新单位签订书面劳动合同，但实际上已经在新单位工作，形成了事实劳动关系。在这种情况下，虽然法律上要求用人单位应在一定期限内与劳动者签订书面劳动合同，但未签订并不影响劳动关系的存在。然而，就“是否算第二次签合同”的问题而言，由于没有书面合同作为依据，通常不会直接将其视为“第二次签合同”，除非后续补签了合同并且明确注明了合同次数。
   • 关键点：事实劳动关系的存在，并不直接等同于书面合同的签订次数。

3. 原劳动合同的延续或变更：

   • 如果劳动者从原单位离职时，原劳动合同并未完全终止（例如，因单位合并、分立等原因导致劳动关系转移），并且新单位同意延续或变更原劳动合同的条款，那么这种情况下可能并不构成与新单位的“第一次签合同”，而是原合同的延续或变更。然而，这种情况相对较少见，且具体处理方式需根据原劳动合同的条款以及新旧单位之间的协议来确定。
   • 关键点：原劳动合同的延续或变更，需要新旧单位之间的明确协议。

建议：

• 对于劳动者而言，在变更工作单位时，应确保与新单位签订书面劳动合同，并明确合同条款和次数，以避免未来可能出现的纠纷。
• 如果对合同次数或劳动关系存在疑问，建议及时咨询专业律师或劳动部门，以获取准确的法律意见。

可能涉及的法律后果：

• 如果未签订书面劳动合同而存在事实劳动关系，用人单位可能面临支付双倍工资等法律责任。
• 合同次数的错误认定可能影响劳动者的权益（如经济补偿金的计算等），因此应确保合同次数的准确性。

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