结论：变更劳动合同期限本身并不等同于二次签订劳动合同，但具体是否算作二次签订需结合实际情况及法律后果综合判断。

一、变更劳动合同期限的法律性质

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者在协商一致的基础上，可以变更劳动合同约定的内容，包括合同期限。这种变更通常是对原有合同条款的调整，而非重新签订一份全新的劳动合同。因此，单纯的变更劳动合同期限，并不直接等同于二次签订劳动合同。

二、变更劳动合同期限与二次签订的区别

1. 合同内容的连续性：

   • 变更劳动合同期限是在原有合同基础上进行的调整，合同的其他条款（如工作岗位、薪资待遇等）通常保持不变。
   • 二次签订劳动合同则意味着双方需要重新协商并确定所有合同条款，包括但不限于合同期限、工作岗位、薪资待遇等。

2. 法律后果的不同：

   • 变更劳动合同期限主要影响的是合同期限的延长或缩短，对劳动者的其他权益（如工作年限计算、经济补偿等）通常无直接影响。
   • 二次签订劳动合同则可能涉及工作年限的重新计算（在特定情况下）、无固定期限劳动合同的签订资格等法律后果。

三、可能被视为二次签订的情形

尽管变更劳动合同期限本身不直接等同于二次签订，但在某些特定情况下，变更可能被视为一次新的劳动合同签订：

1. 合同实质性变化：

   • 如果变更劳动合同期限的同时，还涉及了工作岗位、薪资待遇等实质性条款的变更，且这种变化在法律上被视为一次新的劳动合同关系的确立，那么这种变更可能被视作二次签订劳动合同。

2. 用人单位或劳动者主体的变更：

   • 如果变更劳动合同期限是由于用人单位或劳动者主体的变更（如公司合并、分立、劳动者跳槽等），且这种变更导致了劳动关系的实质性变化，那么这种变更也可能被视作二次签订劳动合同。

四、法律建议与注意事项

1. 明确变更内容：

   • 在进行劳动合同期限变更时，双方应明确变更的具体内容，并确保变更内容合法、合理且符合双方利益。

2. 采用书面形式：

   • 根据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同应采用书面形式，并由双方签字盖章确认。这有助于确保变更内容的明确性和可追溯性。

3. 关注法律后果：

   • 在进行变更时，双方应关注变更可能带来的法律后果，特别是涉及工作年限计算、经济补偿、无固定期限劳动合同签订资格等方面的问题。

4. 咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议。

五、案例分析

以小李在B公司的情况为例，小李已与B公司签订了一份为期3年的劳动合同。合同到期前，B公司提出与小李变更劳动合同期限，将合同期限延长至5年。此时，如果双方仅就合同期限进行了变更，并未涉及其他实质性条款的变更，且变更过程符合法律法规的要求，那么这种变更通常不会被视为二次签订劳动合同。然而，如果变更过程中还涉及了工作岗位、薪资待遇等实质性条款的变更，且这种变化在法律上被视为一次新的劳动合同关系的确立，那么这种变更就可能被视作二次签订劳动合同。

综上所述，变更劳动合同期限本身并不等同于二次签订劳动合同，但具体是否算作二次签订需结合实际情况及法律后果综合判断。在进行变更时，双方应明确变更内容、采用书面形式、关注法律后果，并在必要时咨询专业律师以获取针对性的法律建议。