结论：面对送养狗狗后被讹500元的情况，你可以先尝试与对方沟通协商，了解对方索要500元的具体原因；若沟通无果，且对方的行为缺乏法律依据，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

一、沟通协商

1. 了解原因：首先，你可以尝试与对方进行沟通，了解他们为何索要500元。可能是对方认为你在送养过程中存在某些违约行为，或者狗狗在送养后出现了某些问题，对方希望得到一定的补偿。
2. 协商解决：在了解原因后，你可以与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。例如，如果狗狗确实在送养后出现了健康问题，且这个问题与你送养前的行为有关，你可以考虑承担一部分医疗费用，但不一定是对方要求的500元全额。

二、法律分析

1. 送养行为的法律性质：送养狗狗通常被视为一种民事行为，即你作为送养人将狗狗的所有权转移给受养人。在这个过程中，双方可以签订送养协议，明确各自的权利和义务。如果双方没有签订书面协议，但口头达成了送养意向，并且已经实际交付了狗狗，那么送养行为在法律上也是有效的。
2. 对方索要500元的法律依据：
   • 如果对方索要500元是基于送养协议中的约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么你有义务按照协议履行。但在此情况下，你需要仔细审查送养协议的内容，确认是否确实存在这样的约定。
   • 如果对方索要500元没有法律依据，或者送养协议中没有相关约定，那么对方的行为可能构成敲诈勒索或不当得利。在这种情况下，你有权拒绝支付，并可以通过法律途径维护自己的权益。

三、法律途径

1. 收集证据：如果你决定通过法律途径解决问题，首先需要收集相关证据。这包括送养协议（如果有的话）、与对方的沟通记录、狗狗的健康状况证明等。这些证据将有助于你证明自己的立场和权益。
2. 寻求法律援助：你可以咨询专业的律师或法律机构，了解具体的法律程序和维权策略。律师将能够根据你的具体情况提供个性化的法律建议，并帮助你制定合适的维权方案。
3. 提起诉讼或申请调解：根据律师的建议，你可以选择向法院提起诉讼或申请调解。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，并证明对方的行为缺乏法律依据或违反了送养协议的约定。如果调解成功，双方可以达成和解协议；如果调解不成，法院将作出判决。

四、注意事项

1. 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。
2. 尊重法律程序：如果你决定通过法律途径解决问题，请务必尊重法律程序，按照律师的建议和法院的要求进行操作。
3. 考虑实际成本：在决定是否通过法律途径解决问题时，你还需要考虑实际成本，包括时间、金钱和精力等。如果纠纷金额较小，且通过沟通协商能够解决，那么可能不需要走法律途径。

最后，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供个性化的法律建议，并帮助你维护自己的合法权益。