在员工不知情的情况下私自更改员工过失单，这一行为通常是违法的，可能侵犯了员工的合法权益。以下从几个角度进行详细分析：
从劳动合同和规章制度的角度：
- 员工过失单通常作为公司对员工行为的一种记录，可能涉及员工的绩效考核、奖惩措施甚至劳动合同的解除等。因此，过失单的更改应当遵循公司内部的规章制度，并且通常需要员工的确认或知情。
- 如果公司在员工不知情的情况下私自更改过失单，这可能违反了公司内部的规章制度，也损害了员工对过失单真实性的信任。在极端情况下，如果过失单的更改导致了员工的不当处罚或解雇，员工有权依据劳动合同和规章制度寻求法律救济。
从劳动法的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，员工享有知情权、参与权以及申诉权等劳动权益。公司在处理员工过失时，应当遵循公平、公正、公开的原则，并确保员工的合法权益不受侵害。
- 私自更改员工过失单，可能剥夺了员工的知情权和申诉权，使得员工无法对过失单的真实性提出异议或进行申诉。这种行为可能构成对员工劳动权益的侵犯，员工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
从证据法的角度：
- 过失单作为公司对员工行为的一种书面记录，具有证据效力。如果公司在员工不知情的情况下私自更改过失单，这可能导致过失单的真实性受到质疑。
- 在劳动争议或法律诉讼中，如果公司无法提供充分的证据证明过失单的更改是合法且合理的，那么更改后的过失单可能不被法院或仲裁机构采纳作为证据。
法律建议：
- 如果你作为员工发现自己的过失单被私自更改，首先应当与公司进行沟通，要求公司解释更改的原因并提供相关证据。
- 如果公司无法给出合理解释或提供充分证据，你可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求行政救济。
- 同时，你也可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径，包括提起劳动仲裁或诉讼等。
可能后果：
- 如果公司的行为被认定为违法，公司可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿员工的损失、恢复员工的名誉等。
- 对于员工而言，如果因过失单的更改而遭受了不当处罚或解雇，员工有权要求公司撤销不当处罚或恢复劳动关系，并可能获得相应的经济补偿。
总之，公司在处理员工过失时应当遵循法律法规和公司内部的规章制度，确保员工的合法权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。