结论：员工合同到期离职，因交接工作需要一段时间的，这段时间是否需要签劳动合同，需分情况讨论。

分析：

1. 若原劳动合同到期后，双方未续签但员工继续工作：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，劳动者继续在用人单位工作，用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。但此情形下，双方应及时补签书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。若未及时补签，用人单位可能面临支付双倍工资的风险。
   • 建议：在此情况下，为了保障双方的权益，避免法律风险，建议用人单位与员工及时补签书面劳动合同，明确交接工作的期限、内容、责任等事项。

2. 若双方协商一致，在原合同到期后签订短期交接合同：

   • 双方可以就交接工作签订一份短期的劳动合同或协议，明确交接工作的具体期限、内容、薪酬等事项。这种做法有助于明确双方的权利和义务，减少因交接工作产生的纠纷。
   • 建议：在签订短期交接合同时，应确保合同内容合法、明确、具体，并符合相关法律法规的规定。同时，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。

3. 若员工合同到期后不再续签，但因工作需要需短暂交接：

   • 如果员工明确表示不再续签劳动合同，但因工作需要需短暂交接，此时双方可以就不再续签劳动合同但进行工作交接的事宜进行协商，并可以签订一份交接协议或确认书，明确交接工作的期限、内容、责任等事项。
   • 建议：在此情况下，虽然不再签订劳动合同，但交接协议或确认书应尽可能详细、明确，以避免因交接不清而产生的纠纷。同时，用人单位应确保在交接期间支付员工相应的薪酬或补偿。

法律后果与风险提示：

• 若未及时补签劳动合同或签订交接协议，可能导致双方权利义务不明确，增加纠纷风险。
• 用人单位若未与员工签订书面劳动合同，可能面临支付双倍工资、承担违法解除劳动合同的赔偿责任等法律风险。
• 员工在交接期间应认真履行交接义务，确保工作交接的顺利进行。若因员工原因导致交接不清或造成损失的，员工可能需承担相应的赔偿责任。

进一步建议：

• 无论采取哪种方式，都建议双方就交接工作的具体事项进行充分沟通，并确保相关协议或合同的内容合法、明确、具体。
• 在签订任何协议或合同前，建议双方仔细阅读条款内容，并咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。

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