核心结论：赠送面积不写入合同存在较大风险，但可通过补充协议、收集证据等方式尽量降低风险，以下为具体分析：

1. 不写入合同的风险

   • 法律风险：赠送面积若未写入合同，从法律层面看，这部分面积不属于合同约定的交付内容。一旦开发商反悔，拒绝交付赠送面积，购房者很难依据合同主张权利。例如，开发商可能以各种理由收回赠送面积，或者将原本承诺的赠送面积改作他用，购房者可能面临无法获得赠送面积的损失。
   • 产权风险：未写入合同的赠送面积，可能无法办理产权登记。这意味着购房者虽然实际使用了该面积，但在法律上并不拥有其产权。在房屋转让、抵押等情况下，这部分面积可能会带来诸多麻烦，影响房屋的正常交易和价值。
   • 质量风险：由于赠送面积未在合同中明确约定，开发商可能对其建设质量不够重视。可能出现结构不合理、存在安全隐患等问题，影响购房者的居住安全和使用体验。

2. 应对措施

   • 签订补充协议：与开发商协商，签订补充协议，将赠送面积的相关内容明确写入协议中。补充协议应包括赠送面积的具体位置、面积大小、交付标准、产权归属等关键信息，以确保双方的权益得到明确保障。例如，明确约定赠送面积的用途为阳台，面积为5平方米，交付时需完成装修等。
   • 收集证据：在购房过程中，注意收集与赠送面积相关的证据，如开发商的宣传资料、销售人员承诺的录音或录像、与开发商的沟通记录等。这些证据可以在发生纠纷时，作为证明开发商承诺赠送面积的依据，维护自己的合法权益。
   • 咨询专业意见：在签订合同或补充协议前，可向我咨询，了解相关法律法规和政策，评估赠送面积的合法性和可行性。避免因不了解法律规定而陷入不必要的纠纷。

3. 特殊情况处理

   • 若已签订合同未写入赠送面积：如果已经签订了购房合同，但赠送面积未写入其中，可尝试与开发商协商修改合同或签订补充协议。若开发商不同意，可依据收集的证据，通过法律途径维护自己的权益，但诉讼过程可能较为复杂和漫长，需做好心理准备。
   • 若赠送面积违法：有些赠送面积可能是违法搭建的，如占用公共空间、违反建筑规划等。对于这种情况，购房者应谨慎对待，避免因接受违法赠送面积而面临法律风险。即使开发商承诺赠送，也不要轻易相信，以免给自己带来不必要的麻烦。