在建筑工地上，钉钉打卡超过8小时是否算加班，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 首先，要查看劳动者与用人单位签订的劳动合同中是否有关于工作时间的明确约定。如果合同中规定了标准工作时间（如每日8小时），并且明确规定了超出部分视为加班，那么钉钉打卡超过8小时的部分，在符合加班认定条件的情况下，就应当算作加班。
   • 其次，要关注用人单位的规章制度。如果规章制度中规定了加班的认定标准、加班审批流程等，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么劳动者在钉钉打卡超过8小时后，是否按照规章制度进行了加班申请并获得了批准，也是判断是否算作加班的重要因素。

2. 实际工作情况：

   • 加班的认定不仅仅取决于打卡时间，更重要的是劳动者是否在实际工作。如果劳动者在打卡后并未实际工作，或者工作与打卡时间不符（如提前打卡但未开始工作，或打卡后离开工作岗位），那么这部分时间可能不被认定为加班。
   • 另外，如果劳动者在钉钉打卡超过8小时后，确实是在进行与工作相关的活动（如加班完成工作任务、参加工作培训等），并且这些活动得到了用人单位的认可或安排，那么这部分时间就应当算作加班。

3. 法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。如果钉钉打卡超过8小时的部分符合这些规定，并且得到了劳动者的同意，那么这部分时间可以算作加班。
   • 同时，要注意的是，即使钉钉打卡显示超过了8小时，但如果这部分时间是由于劳动者个人原因（如迟到、早退后的补时等）造成的，那么这部分时间通常不被认定为加班。

建议：

• 对于劳动者来说，如果认为自己在钉钉打卡超过8小时后确实进行了加班工作，应当保留好相关证据（如工作记录、加班申请单等），以便在需要时维护自己的合法权益。
• 对于用人单位来说，应当建立健全的加班管理制度，明确加班的认定标准、审批流程等，并确保这些制度得到严格执行。同时，用人单位也应当关注劳动者的身体健康和工作负荷，合理安排工作时间和任务，避免过度加班对劳动者造成损害。

总结：钉钉打卡超过8小时是否算加班，需要结合劳动合同、规章制度、实际工作情况以及法律法规等多方面因素进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。