面对工作中员工任性离职的情况，用人单位需要采取一系列措施来保障自身的权益并妥善处理后续事宜。以下是一些详细的建议：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在解除劳动合同时需要遵循一定的程序。具体来说，劳动者应提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日），以解除劳动合同。这是劳动者应尽的法定义务，也是保障用人单位正常运营和人员调整的重要环节。

对于任性离职的员工，如果他们未按照合同约定或法律规定提前通知用人单位，并且未进行必要的工作交接，用人单位可以采取以下措施：

1. 扣发工资（需依据规章制度）：

   • 如果单位的规章制度中明确规定了离职手续、旷工等相关条款，并且员工违反了这些规定，用人单位可以按照规章制度扣发其相应的工资。但需要注意的是，扣发工资必须合法合规，不能随意扣减，且应确保扣发的金额与员工的违规行为相匹配。

2. 要求办理工作交接：

   • 无论员工是否提前通知离职，他们都有义务按照双方约定办理工作交接。用人单位可以明确要求员工在离职前完成所有工作交接事项，包括但不限于文件资料的移交、工作进度的说明、客户信息的交接等。这有助于确保用人单位业务的连续性和稳定性。

3. 出具解除或终止劳动合同的证明：

   • 在员工离职时，用人单位应当出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这是用人单位的法定义务，也是保障员工合法权益的重要环节。

4. 追偿经济损失：

   • 如果员工任性离职给用人单位造成了经济损失，用人单位有权要求员工承担赔偿责任。但需要注意的是，用人单位要求员工承担赔偿责任时，必须保留好相关证据材料，证明员工的违法行为与企业的损失具有因果关系，且相关损失具有合理性、明确性。这可能需要用人单位在员工离职后进行一定的调查和取证工作。

5. 加强内部管理：

   • 为了避免类似情况的再次发生，用人单位应加强内部管理，完善离职制度，明确离职流程和责任。同时，加强对员工的法律教育和职业道德培训，提高员工的法律意识和职业素养，减少任性离职等违规行为的发生。

综上所述，面对员工任性离职的情况，用人单位应依法依规进行处理，保障自身的权益同时尽量减少对业务的影响。通过加强内部管理、完善离职制度等措施，可以有效降低员工任性离职的风险。