结论：老板因生意不好放职工5个月假，职工申请仲裁可能涉及的赔偿或权益保障主要包括工资支付、经济补偿以及可能的违法解除劳动合同赔偿金，具体需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 工资支付：

   • 情况说明：根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应当按照不低于当地最低工资标准的70%（或根据地方具体规定）支付劳动者基本生活费。
   • 具体应用：在您的情况下，如果放假时间超过一个工资支付周期，且您未提供正常劳动，老板应按照不低于当地最低工资标准的70%支付您基本生活费。

2. 经济补偿：

   • 情况说明：如果老板因经营困难决定裁员或与您协商解除劳动合同，根据《劳动合同法》第四十六条和第四十七条，您有权获得经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 具体应用：若老板提出与您解除劳动合同，您应根据自己的工作年限计算应得的经济补偿。

3. 违法解除劳动合同赔偿金：

   • 情况说明：如果老板未经合法程序或无正当理由解除与您的劳动合同，根据《劳动合同法》第八十七条，您有权要求老板支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金为经济补偿的两倍。
   • 具体应用：若您认为老板解除劳动合同的行为违法，可以收集相关证据，在仲裁时提出赔偿金的请求。

行动建议：

• 收集证据：保留与老板沟通放假、工资支付、劳动合同解除等相关事宜的书面记录、聊天记录或录音等证据。
• 咨询与申请：在准备充分后，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及证据材料。
• 法律援助：如果您在仲裁过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和协助。

后续思考：

• 在申请仲裁前，您可以尝试与老板进行协商，看是否能达成双方都能接受的解决方案，如调整工资支付方式、提前结束放假等。
• 如果仲裁结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。