核心结论：公司未到下班时间提前用餐被发现，是否会面临不利后果取决于公司规章制度、劳动合同约定以及提前用餐行为的具体情节，以下分情况说明：

1. 若公司规章制度或劳动合同明确禁止提前用餐，且提前用餐行为被认定为违纪
   根据《劳动合同法》第四条，用人单位依法制定的规章制度，对劳动者具有约束力。若公司通过民主程序制定了《员工手册》或《考勤管理制度》，明确规定“禁止在未到下班时间提前用餐，否则视为旷工/违纪”，且已向员工公示或送达，则提前用餐可能被认定为违纪行为。

   • 后果：公司可根据规章制度给予警告、扣减绩效、记过等处分；若行为严重（如多次发生、影响工作秩序），公司可能依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
     
   • 建议：若收到处分通知，可先核对公司制度是否合法（如是否经民主程序制定、是否公示），若制度合法且自身行为确实违规，可接受处分并改正；若认为制度不合法或处分过重，可与公司协商或通过劳动仲裁维权。

2. 若公司规章制度未明确禁止提前用餐，或提前用餐行为未影响工作
   若公司无相关禁止性规定，或提前用餐是因工作安排（如加班后提前用餐）、身体原因（如低血糖）等合理事由，且未影响正常工作秩序（如未擅自离岗、未造成工作延误），则提前用餐行为通常不构成违纪。

   • 后果：公司无权仅因提前用餐直接处罚员工；若公司以此为由处罚，可能涉嫌违法。
     
   • 建议：可与公司沟通说明情况，要求撤销不当处分；若公司坚持处罚，可保留证据（如考勤记录、工作安排证明、同事证言等），通过劳动仲裁主张公司行为违法。

3. 若提前用餐行为被误认或存在争议
   若公司仅因监控画面、同事举报等间接证据认定提前用餐，而员工能证明实际未提前用餐（如提供用餐时间证明、工作记录等），或提前用餐是经公司口头同意的（如主管允许提前10分钟用餐），则公司处罚可能缺乏事实依据。

   • 后果：公司需承担举证责任，若无法证明员工违纪，处罚可能被撤销。
     
   • 建议：及时收集证据（如用餐小票、同事证言、与主管的沟通记录等），向公司说明情况；若公司不采纳，可通过劳动仲裁要求撤销处分。

总结：提前用餐是否构成违纪，需结合公司制度、行为情节及证据综合判断。若制度合法且行为违规，可能面临处分；若制度无规定或行为合理，公司无权处罚。建议根据具体情况采取沟通、协商或法律途径维护权益，有问题可直接向我咨询。