针对您提出的“腰椎间盘突出，医生叫我不要干重活，但老板要我去拣货，这种情况是否合法”的问题，我们可以从法律、医学和实际情况三个角度来详细分析。
从法律角度来看：
根据劳动法的相关规定，员工有权获得一个安全、健康的工作环境。如果医生已经明确告知您，由于腰椎间盘突出，不宜从事重体力劳动，那么您的老板应该尊重这一医疗建议，并为您安排适合您身体状况的工作。如果老板坚持要求您从事可能加重您病情的工作，这可能违反了劳动法中关于保护员工健康的规定。
从医学角度来看：
腰椎间盘突出是一种常见的腰部疾病，它可能导致腰部疼痛、下肢麻木和无力等症状。医生建议您不要干重活，是因为重体力劳动，特别是弯腰搬重物等动作，会显著增加腰椎的负担，可能加重病情，甚至导致更严重的后果，如纤维环撕裂、髓核挤出等。因此，从医学角度出发，您应该遵循医生的建议，避免从事可能加重病情的工作。
从实际情况来看：
拣货工作往往涉及频繁的弯腰、搬动和站立等动作，这些动作对于腰椎间盘突出患者来说是非常不利的。如果您的老板坚持要求您从事这项工作，您可以尝试与老板沟通，说明您的身体状况和医生的建议，请求调整工作岗位或减轻工作强度。如果沟通无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。
建议：
与老板沟通：首先，尝试与老板进行坦诚的沟通，说明您的身体状况和医生的建议，请求调整工作岗位或减轻工作强度。
寻求医疗证明：如果可能的话，获取医生出具的书面医疗证明，明确说明您不宜从事重体力劳动，这将有助于您在与老板沟通或投诉时提供有力的证据。
了解劳动法规：熟悉相关的劳动法规，了解自己的权益和保护措施，以便在必要时采取行动。
考虑法律援助：如果与老板的沟通无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。
总之，从法律、医学和实际情况三个角度来看，您都有理由拒绝从事可能加重腰椎间盘突出病情的重体力劳动。建议您与老板进行坦诚的沟通，并寻求必要的法律援助来维护自己的合法权益。