结论：饭店欠工人工资，工人把店砸了是违法的。这种行为不仅不能有效解决工资问题，还可能让工人面临法律责任。下面我将从多个角度为你详细分析。
法律背景与规定
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者的工资。如果饭店拖欠工人工资，这是违法的，工人有权通过合法途径维护自己的权益。
财产保护原则：
- 砸毁饭店的行为侵犯了饭店的财产权。根据《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，任何单位和个人不得侵犯他人的财产权。工人即使因为工资问题与饭店产生纠纷，也不能通过破坏饭店财产的方式来解决问题。
法律后果分析
对工人的法律后果：
- 如果工人砸毁了饭店的财物，饭店有权要求工人赔偿损失。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，工人需要承担因其侵权行为造成的损害赔偿责任。
- 如果工人的行为情节严重，如造成饭店重大损失或扰乱社会秩序，还可能构成犯罪，如故意毁坏财物罪或寻衅滋事罪，将面临刑事处罚。
对饭店的法律后果：
- 饭店拖欠工资是违法的，工人可以通过劳动仲裁、诉讼等合法途径来追讨工资。如果饭店因此被劳动行政部门处罚或面临法律诉讼，将对其声誉和经营造成不利影响。
合法维权途径
劳动仲裁：
- 工人可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求饭店支付拖欠的工资。劳动仲裁是一种相对快速、有效的解决劳动争议的方式。
诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意或饭店不履行仲裁裁决，工人可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。
投诉举报：
- 工人还可以向当地的劳动行政部门投诉举报饭店的违法行为，劳动行政部门将依法对饭店进行调查处理。
建议与提醒
- 保持冷静与理性：面对工资纠纷，工人应保持冷静与理性，避免采取过激行为。过激行为不仅不能解决问题，还可能让自己陷入法律困境。
- 及时咨询专业律师：如果工人对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以及时咨询专业律师。律师将提供专业的法律意见和帮助，确保工人的权益得到有效维护。
总结：饭店欠工人工资是违法的，但工人不能通过砸毁饭店的方式来解决问题。工人应通过合法途径来维护自己的权益，如劳动仲裁、诉讼或投诉举报等。如果工人有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。