劳务协议不扣税是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳务协议与税收的基本关系
劳务协议，通常指的是提供劳务的一方与接受劳务的一方之间，就劳务的提供与接受所达成的协议。在劳务关系中，提供劳务的一方（即劳务提供者）可能会获得一定的报酬，这部分报酬在达到一定金额时，是需要依法缴纳个人所得税的。
二、不扣税可能合法的情形
报酬未达到纳税标准：
- 如果劳务提供者获得的报酬未达到个人所得税的起征点，那么根据税法规定，这部分报酬是不需要缴纳个人所得税的。因此，在这种情况下，劳务协议中不扣税是合法的。
存在税收优惠政策：
- 在某些特定情况下，国家可能会出台税收优惠政策，对特定行业或特定类型的劳务收入给予免税或减税待遇。如果劳务提供者的收入符合这些优惠政策条件，那么不扣税也是合法的。
三、不扣税可能不合法的情形
报酬达到纳税标准但未扣税：
- 如果劳务提供者获得的报酬超过了个人所得税的起征点，但劳务协议中却约定不扣税，那么这种约定是违法的。因为根据税法规定，达到纳税标准的收入必须依法缴纳个人所得税。
故意隐瞒收入以逃避税收：
- 如果劳务提供者和接受劳务的一方故意隐瞒收入，以逃避税收缴纳义务，那么这种行为不仅违法，还可能构成偷税漏税等违法行为，将面临法律制裁。
四、法律建议
明确纳税义务：
- 在签订劳务协议时，双方应明确各自的纳税义务。如果劳务提供者的收入需要缴纳个人所得税，那么应在协议中明确约定由哪一方负责代扣代缴税款。
遵守税法规定：
- 无论是劳务提供者还是接受劳务的一方，都应严格遵守税法规定，依法履行纳税义务。不得通过任何手段逃避税收缴纳义务。
咨询专业税务人士：
- 如果对税收问题存在疑问或不确定如何处理，建议咨询专业税务人士或律师的意见。他们可以根据具体情况提供专业的税务筹划和法律建议。
总结来说，劳务协议不扣税是否合法取决于具体情况。如果报酬未达到纳税标准或存在税收优惠政策，那么不扣税是合法的；但如果报酬达到纳税标准却未扣税，或者故意隐瞒收入以逃避税收，那么这种行为就是违法的。因此，在签订劳务协议时，双方应明确纳税义务并遵守税法规定。如果你对具体的税收问题或劳务协议条款有疑问，可以直接向我咨询。