劳务合同不含税并不直接决定其合法性。劳务合同产生的收入，如达到纳税标准而未交税，是违法的。若劳务报酬所得未达到纳税标准或符合免税情形，不交税则是合法的。下面是详细分析：

1. 合同自由与意思自治：

   • 根据《中华人民共和国民法典》，当事人有权自愿订立合同，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同即合法有效。因此，劳务合同中注明不含税价格，属于双方意思自治的范畴，法律并不禁止。

2. 纳税义务的法定性：

   • 税法规定了各类税种的纳税义务人及纳税义务。无论劳务合同如何约定价格，提供劳务的纳税义务是法定的。销售方或提供劳务方需按税法规定计算并缴纳相应税款，如增值税、个人所得税等。

3. 合同条款的合法性与有效性：

   • 劳务合同中注明“不含税”的条款是否合法，还需考虑交易或服务的纳税性质、法律法规的强制性规定以及合同的具体内容和上下文。
   • 如果交易或服务需要缴纳税款，且税法不允许通过合同约定规避纳税义务，那么“不含税”的条款可能是违法的，甚至被视为无效。

4. 实际操作建议：

   • 在签订劳务合同时，双方应明确税款的承担方式、发票的开具等事项，以避免后续争议。
   • 建议咨询专业的法律顾问或税务专家，确保合同条款的合法性和有效性。

综上所述，劳务合同不含税并不直接决定其合法性，而是需要根据具体的交易内容、相关法律法规以及合同的具体约定来判断。在签订和履行劳务合同时，双方应严格遵守国家法律法规的强制性规定，并确保合同条款的清晰、明确和合法有效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。