结论前置：用人单位不能仅以员工隐瞒乙肝为由辞退员工，否则可能构成违法解除劳动合同并需承担法律责任。不过，具体是否合理还需结合实际情况来判断，以下从不同角度为你详细分析：
从法律规定角度
- 平等就业权保障
- 根据《中华人民共和国就业促进法》第三十条，用人单位招用人员，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用，除非该员工从事的工作属于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止传染病病原携带者从事的易使传染病扩散的工作。乙肝病毒携带者若肝功能正常，能够正常工作和学习，应享有平等的就业权利。用人单位仅因员工是乙肝患者或携带者就予以辞退，违反了该法律保障劳动者平等就业权利的规定。
- 《中华人民共和国劳动法》第三条明确规定了劳动者享有平等就业和选择职业的权利。这意味着，仅仅因为员工患有乙肝，并不能成为剥夺其工作权利的理由。
- 《关于进一步规范入学和就业体检项目维护乙肝表面抗原携带者入学和就业权利的通知》要求，各级各类教育机构、用人单位在公民入学、就业体检中，不得要求开展乙肝项目检测，也不得询问是否为乙肝表面抗原携带者。这进一步体现了对乙肝表面抗原携带者就业权利的保护。
- 违法辞退的法律责任
- 若用人单位违反法律规定，以乙肝为由辞退员工，按照《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条和第八十七条规定，用人单位违反本法规定解除或终止劳动合同的，应继续履行劳动合同或支付赔偿金，赔偿金为经济补偿标准的二倍。经济补偿标准根据员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
从特殊情况角度
- 特殊工作岗位
- 对于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止乙肝病原携带者从事的易使传染病扩散的工作（如食品行业的直接入口食品生产经营、医疗卫生行业的某些直接接触患者的工作等），如果员工隐瞒乙肝情况入职，且经医学鉴定未治愈或未排除传染嫌疑，用人单位在合理调整其工作岗位后，员工仍无法胜任或拒绝调整的，用人单位可以依据相关法律法规进行辞退操作。但这种情况下的辞退原因并非单纯因为员工患有乙肝，而是基于其无法从事特定工作且可能对公共卫生安全造成影响。
- 员工病情影响工作
- 如果乙肝患者的病情确实影响到了工作的正常进行，例如因病情导致无法完成工作任务、经常缺勤等，且这种情况并非短暂性的，用人单位在有充分证据证明的情况下，可以依据《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动者不能胜任工作等相关规定进行辞退操作。但同样，这需要用人单位有完善的考核制度和证据支持，而不是仅仅以乙肝病情本身作为辞退理由。
法律建议
- 对于员工
- 如果因隐瞒乙肝入职后被辞退，首先要收集相关证据，如劳动合同、辞退通知、工作表现证明等，以证明自己的工作能力和表现。
- 然后可以与用人单位进行协商，要求继续履行劳动合同或者支付相应的赔偿金。
- 若协商无果，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于用人单位
- 在招聘过程中，应遵守相关法律法规，不得进行乙肝项目检测和询问乙肝表面抗原携带情况。
- 如果发现员工隐瞒乙肝情况，应先进行医学评估，确定员工是否能够从事当前工作以及是否存在传染风险。
- 根据评估结果，合理调整工作岗位或者采取其他合法措施，避免违法辞退行为的发生。
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