针对您提出的“员工入职时隐瞒乙肝怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，乙肝病原携带者享有平等就业的权利，且除国家法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止乙肝病原携带者从事的工作外，用人单位不得强行将乙肝病毒血清学指标作为体检标准。
一、法律背景与规定
平等就业权：平等就业权是公民依法享有的一项基本权利，属于《中华人民共和国民法典》所保护的一般人格权范畴。用人单位在招聘过程中，不得因劳动者的乙肝病原携带状态而对其进行歧视。
相关法规：
- 《就业服务与就业管理规定》第十九条第二款明确规定，用人单位招用人员，除特定禁止岗位外，不得强行将乙肝病毒血清学指标作为体检标准。
- 若用人单位违反此规定，劳动保障行政部门将责令其改正，并可处以一千元以下的罚款；对当事人造成损害的，应当承担赔偿责任。
二、处理建议
核实情况：
- 首先，用人单位应核实员工是否确实隐瞒了乙肝病情。这通常需要通过正规的医疗体检来确认，而非仅凭员工的口头陈述或非正规渠道的检测结果。
评估岗位需求：
- 评估该岗位是否属于国家法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止乙肝病原携带者从事的工作。如果不是，则用人单位无权因乙肝病情而拒绝录用或解雇员工。
沟通与协商：
- 如果员工确实隐瞒了乙肝病情，但岗位并不受限制，用人单位应与员工进行坦诚的沟通，了解其隐瞒的原因，并强调平等就业的原则和公司的政策。
- 双方可以协商解决方案，如员工提供近期的健康证明，或公司调整工作安排以适应员工的健康状况（如果可能且合理）。
避免歧视行为：
- 无论员工是否隐瞒乙肝病情，用人单位都应避免任何形式的就业歧视行为。这包括但不限于拒绝录用、解雇、降薪、调岗等基于乙肝病原携带状态的歧视性做法。
法律途径：
- 如果员工认为用人单位因其乙肝病原携带状态而遭受了不公平对待，员工有权向劳动保障行政部门投诉或寻求法律援助。
- 用人单位应积极配合相关部门的调查，并尊重最终的裁决结果。
三、预防措施
完善招聘流程：
- 在招聘过程中，明确告知应聘者公司的招聘政策和体检要求，避免模糊或误导性的表述。
- 确保体检项目符合法律法规要求，不将乙肝病毒血清学指标作为非必要体检项目。
加强员工培训：
- 对人力资源部门和相关管理人员进行培训，提高其对平等就业权和反就业歧视的认识和理解。
- 确保他们在处理员工健康问题时能够遵循法律法规和公司政策。
建立沟通机制：
- 建立开放、透明的沟通机制，鼓励员工在遇到问题时及时与公司沟通并寻求解决方案。
- 这有助于及时发现并纠正潜在的就业歧视问题。
综上所述，处理员工入职时隐瞒乙肝的问题需要用人单位遵循法律法规、尊重平等就业权、加强沟通与协商，并采取预防措施以避免类似问题的再次发生。