针对您提出的问题，即女性满了50岁但没有办理退休是否需要签返聘合同，这实际上涉及到的是劳动合同与劳务合同的区分以及退休年龄与劳动关系的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，50岁并不等同于达到法定退休年龄后办理了退休手续的状态。根据相关规定，女职工的退休年龄通常为50周岁，但这一规定并不意味着一旦达到50周岁就必须退休，也不意味着达到50周岁后就不能继续工作或签订劳动合同。
未办理退休手续的情况：
- 如果女性员工满了50岁但尚未办理退休手续，且她仍然具备劳动能力并愿意继续工作，那么企业应与她签订劳动合同，并按照规定为她购买五险一金。这是因为在此情况下，她仍然是劳动合同的适格主体，享有劳动者的相关权益。
已办理退休手续但继续工作的情况：
- 如果女性员工已经办理了退休手续但选择继续工作，那么此时她与企业之间的关系将转变为劳务关系。在这种情况下，双方可以订立用工协议，而不再需要签订劳动合同。同时，关于五险一金的购买，将由双方协商一致决定，可买可不买。
关于返聘合同：
- 返聘合同通常指的是企业与已经退休的员工之间签订的用工协议。在您的情况下，如果女性员工尚未办理退休手续，那么她并不属于“已退休员工”的范畴，因此不需要签订返聘合同。如果她希望继续工作，应与企业签订劳动合同或用工协议（具体取决于是否办理退休手续）。
特殊情况与协商：
- 当然，也存在一些特殊情况，比如女性员工虽然满了50岁但因特殊原因（如健康、家庭等）希望继续工作但不愿办理退休手续，或者企业因工作需要希望留用已满50岁但尚未退休的员工。在这种情况下，双方可以通过协商来确定具体的用工方式和合同类型。
综上所述，女性满了50岁但没有办理退休并不意味着必须签订返聘合同。是否签订返聘合同（或劳动合同、用工协议）取决于她是否办理了退休手续以及双方的协商结果。如果她尚未办理退休手续且愿意继续工作，企业应与她签订劳动合同；如果她已经办理了退休手续但选择继续工作，则双方可以订立用工协议。在任何情况下，都应确保双方的权益得到充分保障并符合相关法律法规的规定。