结论：工资开多了，从法律和实务操作的角度，建议直接退还更为合适。以下从不同角度进行分析：
法律角度：
- 不当得利返还：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。工资开多了，对于劳动者而言，属于没有法律根据取得的不当利益，用人单位有权要求劳动者返还。
- 避免法律风险：如果劳动者选择收了不退，用人单位可能会通过法律途径追讨，这不仅可能给劳动者带来法律纠纷，还可能影响其个人信用记录。
实务操作角度：
- 直接退还的便利性：直接退还工资多发的部分，可以避免后续与用人单位的沟通成本和可能的法律纠纷。劳动者可以与用人单位的财务部门或人力资源部门联系，说明情况并退还多余工资。
- 维护良好劳动关系：主动退还多余工资，有助于维护劳动者与用人单位之间的良好关系，展现劳动者的诚信和责任感。
特殊情况考虑：
- 如果劳动者对工资多发有疑问：在退还之前，劳动者可以先与用人单位确认工资多发的原因和金额，确保退还的准确性和合理性。
- 如果用人单位坚持要求劳动者通过特定方式退还：劳动者应要求用人单位提供明确的退还指令和方式，并保留好相关证据，以防后续出现纠纷。
建议行动步骤：
- 第一步：与用人单位的财务部门或人力资源部门联系，确认工资多发的原因和金额。
- 第二步：根据确认的结果，通过银行转账或其他双方认可的方式，将多余工资退还给用人单位。
- 第三步：保留好退还工资的凭证，如转账记录、收据等，以备后续需要。
法律后果提示：
- 如果劳动者选择不退还多余工资，用人单位可能会通过法律途径追讨，劳动者可能面临法律纠纷和信用记录受损的风险。
- 在极端情况下，如果劳动者拒不退还且数额较大，还可能构成侵占罪等刑事犯罪，面临刑事处罚。
总之，从法律和实务操作的角度来看，工资开多了直接退还更为合适。这不仅可以避免法律风险，还有助于维护良好的劳动关系。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。