劳动仲裁书下来后，如果一方或双方选择起诉，结果会因具体情况而异，但通常包括以下几种可能：
法院维持原仲裁裁决：
- 如果法院认为劳动仲裁裁决事实清楚、适用法律正确，那么法院可能会维持原裁决，即支持仲裁裁决中的各项内容。这意味着，如果仲裁裁决已经确定了赔偿金额、工作交接等具体事项，法院将确认这些事项的有效性，并要求双方按照裁决执行。
法院变更原仲裁裁决：
- 在某些情况下，法院可能认为劳动仲裁裁决存在事实认定不清、适用法律错误或程序违法等问题，从而对裁决进行变更。例如，如果法院发现仲裁裁决中计算的赔偿金额有误，或者对某项法律条款的理解有偏差，法院可能会调整赔偿金额或重新解释法律条款，并作出新的判决。
法院撤销原仲裁裁决并重新仲裁或审理：
- 如果法院认为劳动仲裁裁决存在严重违法或程序瑕疵，导致裁决结果不公正，法院可能会撤销原裁决，并要求重新进行仲裁或直接由法院进行审理。这种情况下，双方需要重新准备证据和材料，并按照新的程序进行诉讼或仲裁。
针对起诉后的应对策略，我建议如下：
及时接收并分析诉讼文书：
- 一旦收到法院送达的起诉状副本、应诉通知书等法律文书，务必仔细查看，了解对方的诉求、事实和理由。这有助于你明确对方的攻击点，从而有针对性地准备答辩材料。
深入分析起诉内容并收集证据：
- 对比仲裁阶段的证据和主张，找出差异和重点争议点。根据对方的起诉内容，全面收集支持自己主张的证据，如劳动合同、工资单、考勤记录等。确保证据的真实性、关联性和合法性，以便在庭审中有效支持自己的观点。
撰写并提交答辩状：
- 针对对方的起诉内容和理由，撰写详细、清晰的答辩状。在答辩状中逐一回应并反驳对方的诉讼请求，阐明自己的观点和事实依据。确保答辩状逻辑清晰、条理分明，以便法院能够准确理解你的立场。
按时参加庭审并积极应诉：
- 按照法院通知的时间和地点准时参加诉讼。在庭审过程中保持冷静，清晰阐述观点和主张，积极展示证据并质证。遵守法庭纪律，尊重法官的裁决，充分维护自己的合法权益。
考虑和解或调解：
- 在诉讼过程中，双方也可以考虑通过和解或调解来解决争议。这有助于节省时间和精力，避免进一步的法律纠纷。如果双方能够达成和解或调解协议，那么该协议将具有法律效力，双方应履行各自义务。
最后，需要强调的是：
- 劳动仲裁后的起诉是一个复杂的法律过程，涉及多个环节和程序。因此，我建议你在整个过程中保持冷静和理性，尊重法律程序和对方的合法权益。
- 如果你对法律程序不熟悉或对案件走向存在疑虑，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将结合法律法规和具体案情，为你提供有针对性的法律建议和帮助。
希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。